¿Cómo comer cangrejos en rodajas? ¿Cuál es la diferencia entre el cangrejo en rodajas y otros cangrejos?
En segundo lugar, selecciona las branquias de los cangrejos cortados.
En tercer lugar, añadimos la harina, la sal y el vino blanco.
En cuarto lugar, revuelve uniformemente con las manos.
5. Pon aceite en la olla y caliéntalo hasta que esté al 60% de temperatura. Luego corta los cangrejos y fríelos por ambos lados hasta que estén dorados.
6. Sacar los cangrejos fritos y cortados y reservar.
7. Triturar las cebolletas y cortar en rodajas el jengibre y el ajo.
8. Calentar el aceite en la olla y añadir la cebolla aromática, el jengibre y el ajo.
9. Sofreír las rodajas de cangrejo fritas, luego añadir el vino de arroz, la salsa de soja y el azúcar sofrito.
10. Emplatar y disfrutar.
Datos ampliados:
Contraindicaciones para comer cangrejos:
Deficiencia de bazo y estómago, heces blandas, dolor abdominal sordo, resfriado y resfriado, enfermedad persistente del viento, y piel rebelde Las personas con picazón no deben comer cangrejos; las mujeres con menorragia, dismenorrea y embarazo no deben comer cangrejos, especialmente garras de cangrejo.
Cangrejo y peras, apio, calabaza, cacahuetes, huevos de codorniz, patatas, berenjenas, tomates, champiñones, peras, pomelos, higos, moras, melón, patatas frías, tomates cherry, comida fría, granada, berenjena. , caquis, naranjas, peras, peras aromáticas, uvas, hojas de perilla, caquis, barro.
Enciclopedia Baidu-Cangrejo