Cómo hacer panqueques con las pieles sobrantes de las bolas de masa

Ingredientes: 9 envoltorios de empanadillas

Accesorios: 50g de queso mozzarella, 5g de algas, 10g de azúcar, 10g de aceite

Pasos:

1 Prepare las pieles restantes de las bolas de masa para hacer bolas de masa.

2. Saca el queso mozzarella del congelador del frigorífico y descongela de forma natural. Separa 50 gramos y córtalo en trozos finos, omite este paso.

3. Utiliza tijeras para cortar las algas en pequeñas tiras finas. Las algas son muy quebradizas y más fáciles de cortar con unas tijeras.

4. Cepille ambos lados de la piel de la bola de masa de manera uniforme con aceite de cocina. Debido a que la piel de la bola de masa es relativamente dura, si solo se unta un lado con aceite, el producto horneado no quedará muy crujiente.

5. Coloque una capa de papel engrasado sobre la bandeja para hornear, coloque los envoltorios de las bolas de masa cuidadosamente sobre el papel engrasado y espolvoree las migas de queso uniformemente sobre las envoltorios de las bolas de masa.

6. También se espolvorean pequeñas tiras de algas sobre los envoltorios de la bola de masa. Esto puede depender de tus preferencias. Si te gusta comer algas, puedes poner más.

7. Espolvorea azúcar uniformemente sobre los envoltorios de bola de masa de queso y algas.

8. A la hora de preparar envoltorios de empanadillas de queso y algas, puedes precalentar el horno simultáneamente a una temperatura de precalentamiento de 200 grados.

9. Introduce la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea a 200 grados durante 10 minutos. Debido a que el tiempo de horneado es muy corto, no dejes de lado el horno durante el proceso de horneado. la situación de horneado porque la temperatura de cada horno será diferente. Algunos hornos tienen una temperatura más alta y pueden hornearse demasiado al mismo tiempo. Otros tienen una temperatura más baja y es posible que no horneen correctamente. horno propio.

10. Saque las galletas de queso y algas inmediatamente después de hornearlas. Se volverán más crujientes cuando se enfríen. Las galletas no consumidas deben sellarse y guardarse.