El secreto de hacer bollos al vapor con pasta de frijoles rojos

El método para hacer bollos al vapor con relleno de pasta de frijoles es sencillo. ¡Solo te llevará 2 minutos aprenderlo y no tendrás que comprar más! En tiempos normales, todos sabemos que a los norteños les gusta especialmente comer bollos caseros al vapor, bollos al vapor, pasteles de pan, etc. De esta forma, podremos disfrutarlo en casa. También sabemos que el propósito de estos alimentos ganados con tanto esfuerzo es simplemente brindarle a nuestra familia los alimentos más limpios, saludables y nutritivos. Puede lograr el beneficio de proteger la salud de su familia y preparar refrigerios para su familia después de recibirlo. También hay mucha gente, y el snack que más preparan son bollos al vapor rellenos de pasta de frijoles. Después de todo, a muchas personas les gusta comer bollos al vapor con relleno de pasta de frijoles y el método es muy simple.

El relleno de pasta de frijoles hecho en casa es realmente más delicioso que los que se compran, y es muy limpio, con menos aceite y azúcar, dulzor moderado, delicado y delicioso, y no se siente nada grasoso. especialmente cuando hay ancianos y niños en casa. Si quieres hacer bollos al vapor con pasta de frijoles, no compres los rellenos con pasta de frijoles. El relleno de pasta de frijoles casero también es muy adecuado para tu familia. De hecho, hacer relleno casero de pasta de judías no es tan complicado como pensábamos. Lo que quiero contaros a continuación es el método y consejos para hacer relleno de pasta de frijoles casero, que se puede aprender fácilmente en tan solo dos minutos.

Preparamos 200 gramos de judías rojas, 120 gramos de azúcar, 1 gramo de sal y 30 gramos de aceite de cacahuete.

Primero debemos limpiar estos frijoles rojos preparados, verterlos en un recipiente grande y limpio y luego verter un poco de agua para remojarlos durante la noche. En este caso, los frijoles rojos se remojan durante mucho tiempo para que se pueda eliminar la astringencia de los frijoles rojos, y los frijoles rojos remojados también son particularmente fáciles de cocinar. Al día siguiente escurrimos el agua en la que se remojaron los frijoles rojos, los enjuagamos nuevamente y finalmente los metimos en la olla a presión que preparamos. Agrega el agua fresca de los frijoles rojos, tapa y presiona durante 15 minutos. Los frijoles rojos cocidos están en un estado que podemos triturar durante un año, y al final hay que mantenerlos calientes.

Cuando los frijoles rojos cocidos que hicimos no estén muy calientes, viértelos en un procesador de alimentos y bátelos hasta obtener una pasta fina de frijoles rojos. Si no tenéis robot de cocina en casa, entonces las judías rojas se cocinarán más, y también podemos triturarlas con una cuchara. El relleno de pasta de judías que vamos a hacer tiene una textura más delicada y también se puede tamizar. Vierta los frijoles rojos cocidos directamente en una sartén limpia antiadherente, agregue azúcar, aceite de maní y sal a fuego medio, saltee y cocine hasta fuego medio-alto, continúe salteando y cocinando. Recuerda usar una tapa de olla un poco más grande para cubrirte la cara, de lo contrario la pasta de frijoles salpicará nuestra piel.

Cuando el contenido de agua de la pasta de judías se reduzca, podemos cambiarla a fuego lento. Continúe salteando mientras cocina. En este momento, el contenido de agua de la pasta de frijoles se ha reducido mucho. Puedes cambiarlo a fuego lento y la arena no salpicará tan alto. No es necesario taparlo. Luego continúa salteando hasta que casi no quede agua, luego apaga el fuego. El relleno de pasta de frijoles fritos se puede utilizar directamente para hacer bollos de pasta de frijoles. Al preparar el relleno de pasta de frijoles, generalmente es mejor usar manteca de cerdo o mantequilla. De hecho, usar aceite de maní para cocinar el relleno de pasta de frijoles lo hará más saludable. Si no tenemos olla a presión en casa, también podemos utilizar nuestra olla arrocera normal, que tarda más y requiere más agua. Si no tenemos una sartén antiadherente en casa, también podemos utilizar una sartén antiadherente, o por supuesto, podemos utilizar una sartén normal y corriente. Para los principiantes, utilizar una sartén antiadherente lo facilitará y evitará quemaduras.