Cómo cocinar carne de conejo para quitar el olor a pescado

Junta rodajas de jengibre para hacer carne de conejo para quitar el olor a pescado.

Ingredientes principales: 300g de carne de conejo, 50g de dátiles rojos

Accesorios: cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de rodajas de jengibre

1. Preparar la carne de conejo y los dátiles.

2. Lavar la carne del conejo y trocearla.

3. Remojar en agua limpia durante 1 hora.

4. Blanquear la carne del conejo.

5. Ponga la carne de conejo en la olla, agregue las rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de agua.

6. Deje hervir a fuego alto, cocine a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 hora. Agregue los dátiles rojos y continúe cocinando a fuego lento durante 30 minutos.

7. Vierta la sopa de conejo cocida en un bol, agregue sal, esencia de pollo y pimienta al gusto.