Especialidad de Lanzhou

Lista de especialidades de Lanzhou: Lily Lily es una planta herbácea perenne que se produce en todo el país. Entre ellas, la lirio de Lanzhou cultivada en Lanzhou es la más famosa. El lirio de Lanzhou es único porque es blanco como el jade, de gran tamaño y de sabor dulce, con una pulpa regordeta y delicada. Es rico en proteínas, azúcar, sales minerales y pectina. Su contenido de azúcar supera al del famoso lirio de Yixing. y el lirio Longyou en el sur, y es más espeso y el contenido de fibra es muy bajo. El lirio de Lanzhou es un alimento precioso muy conocido en todo el país. A menudo se utiliza para celebrar banquetes estatales o recibir invitados distinguidos. En el día de Año Nuevo o en festivales importantes, los residentes locales disfrutan degustando platos cocinados con lirio. El lirio de Lanzhou se puede cocer al vapor, freír o hervir, especialmente el lirio al vapor, que es tan blanco como el jade, dulce y delicioso, suave y delicioso, con color, fragancia y sabor completos. Con Lily se elaboran diversos pasteles, latas, tortas de barro, salsas, polvos y otros alimentos nutritivos, y también es un regalo de primera calidad para familiares y amigos. Lily es comestible y puede usarse como medicamento. Es un buen agente para el cuidado de la salud. Tiene las funciones de eliminar la flema, humedecer los pulmones, aliviar la tos, fortalecer el estómago, fortalecer el bazo, calmar los nervios, reponer el qi y refrescar. alivia el calor, promueve la circulación sanguínea, la nutrición y el fitness, etc. Tiene un buen efecto terapéutico sobre la tuberculosis y la bronquitis crónica. Las flores de lirio son de colores brillantes, tienen un largo período de floración, son elegantes y refinadas, y son un espectáculo digno de contemplar. Melón blanco Hay muchas variedades de melones en Lanzhou y el melón blanco es uno de los mejores. Al melón blanco le gustan los climas con altas temperaturas, sequía, grandes diferencias de temperatura y mucho sol. El suelo en el área de Lanzhou es en su mayoría suelto y profundo, ligeramente alcalino. La luz del sol es suficiente y fuerte, lo que es extremadamente beneficioso para el crecimiento del melón blanco. la acumulación de azúcar. En la actualidad, la superficie de plantación anual de melón blanco en la ciudad de Lanzhou alcanza unas 8.000 hectáreas. El municipio de Qingbaishi, en la orilla norte del río Amarillo en Lanzhou, es la "ciudad natal del melón blanco" más famosa. Los melones blancos producidos aquí son uno de los productos de exportación tradicionales de Gansu, y las áreas circundantes son áreas de alto rendimiento de melones blancos. Los melones maduros son esféricos, de tamaño uniforme, cada uno pesa de 1,5 a 2 kilogramos, de color blanco a amarillo, de color brillante, de apariencia hermosa, duraderos para el almacenamiento, fáciles de transportar, pulpa verde, espesa y jugosa, crujiente, tierna y fragante, con De sabor dulce, el contenido medio de azúcar ronda el 14, pudiendo llegar hasta el 18. El melón blanco es rico en vitaminas, proteasas, calcio, fósforo, hierro, etc. Es rico en nutrientes y tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, la diuresis y la sed, y apetecer y digerir. Cuando el verano es caluroso, los viajeros de norte a sur pasan por Lanzhou y compran melones blancos para que sus familias los prueben o como regalo para familiares y amigos. Las personas que viven en Lanzhou están más dispuestas a utilizar melones blancos para refrescarse y saciar su sed. Además de abastecer el mercado de Lanzhou, los melones blancos de Lanzhou también se venden en todo el país y en Hong Kong, y se exportan a los países del sudeste asiático. El municipio de Kushui Rose, condado de Yongdeng, ciudad de Lanzhou, es la famosa "ciudad natal de las rosas". Las rosas de Kushui son famosas por su encantadora fragancia cada primavera y verano, las flores aquí están en plena floración, con flores coloridas y la fragancia de las rosas flotando por todas partes. , que atrae a muchos turistas. Ven aquí por su reputación. Las rosas se utilizan ampliamente y tienen un valor económico extremadamente alto. Las rosas son especias esenciales para la elaboración de repostería y vino; el aceite de rosas es la principal materia prima para cigarrillos, jabones, perfumes y cosméticos de alta gama. El aceite esencial de rosa extraído de la rosa de agua amarga es de excelente calidad y su rendimiento de aceite es comparable al del aceite esencial de rosa de Bulgaria, el mundialmente famoso origen de las rosas. Cada kilogramo vale casi 10.000 dólares estadounidenses en el mercado internacional. . Las flores y raíces de las rosas también se pueden utilizar como medicina. Tienen el efecto de suavizar el qi y activar la circulación sanguínea, calmar el hígado y aliviar la depresión, y tienen efectos terapéuticos auxiliares sobre el asma, la indigestión, los problemas estomacales, etc. Helecho El helecho, comúnmente conocido como mano de Buda, es una verdura silvestre. Producido en la montaña Xinglong en el condado de Yuzhong y al pie de la montaña Qilian en el condado de Yongdeng, es una de las especialidades de exportación de Lanzhou y ha sido un tributo desde la antigüedad. El helecho de Lanzhou es tierno y jugoso y tiene un valor nutricional especial. Contiene un 36,5 % de almidón y un 30 % de fibra cruda. No sólo se puede utilizar para cocinar platos, sino que también se puede convertir en polvo y vino. Toda la planta puede utilizarse como medicamento y tiene efectos antipiréticos y diuréticos. Melocotones El distrito de Anning, ciudad de Lanzhou, es una de las ciudades de melocotones más famosas de China, y los melocotones de Anning son las frutas de mayor calidad en Lanzhou. Los melocotones Anning son ricos en jugo, de textura tierna, dulces y deliciosos, y han sido famosos desde la antigüedad. Entre las frutas famosas, hay 10 tipos, entre ellos el melocotón Qin, la nuez de color amarillo claro, el melocotón Jincheng, el melocotón cereza, el melocotón morado, el melocotón plano, el melocotón helado, la nuez, la cereza y el melocotón flor. Entre ellos, el melocotón Jincheng es el melocotón Anning de Lanzhou. Los melocotones Anning maduran en julio y agosto, antes de que maduren las manzanas, las peras y otras frutas frescas, y después de que maduren los albaricoques, por lo que los melocotones Anning se convierten en la principal fruta fresca del mercado de Lanzhou en esta época.

El melocotón Anning es rico en sacarosa, fructosa, glucosa, maltosa, ácido málico, ácido cítrico, grasas, proteínas, vitaminas y otros nutrientes. Es dulce, fragante y delicioso, tiene una apariencia brillante y un color atractivo, y es muy apreciado por la gente. . El albaricoque es otra fruta única entre las frutas frescas de Lanzhou. Es el primer albaricoque que se comercializa. También es uno de los productos tradicionales de Lanzhou, con más de 20 variedades. Existen más de 20 variedades de albaricoques. El albaricoque Golden Mama, el albaricoque grande y el albaricoque grande son variedades famosas en el país y en el extranjero. También se han comercializado otras como el albaricoque garra de tigre, el albaricoque con semilla de loto, el albaricoque de piel de cerdo, el albaricoque rojo, el albaricoque melocotón, el albaricoque de cebada, el albaricoque verde y el albaricoque grande. cultivado durante mucho tiempo. Una excelente variedad amada por las masas. El albaricoque de Lanzhou no es sólo una fruta que a la gente le gusta comer, sino también una valiosa materia prima para el procesamiento de alimentos, medicinas y producción industrial. La carne de albaricoque es rica en azúcar y una variedad de ácidos de frutas, pectinas, etc. Además de consumirse fresca, se puede procesar para obtener albaricoques en conserva, mermelada de albaricoque y alimentos enlatados, y también se puede secar y preparar almendras; alimento de calidad; el aceite de almendras tiene un sabor fuerte, no solo es un aceite comestible de primera calidad, sino también un aceite para el cabello de primera calidad y un lubricante para instrumentos de precisión. Las almendras amargas se pueden usar como medicina y se pueden procesar en ungüentos médicos. jarabes para la tos, etc. Peras blandas de Lanzhou Las peras blandas de Lanzhou, en Lanzhou, conocida como la "Capital de la fruta", se han convertido en las mejores peras con su sabor especial. La pera blanda es casi redonda, con un peso medio de unos 125 gramos y madura después del invierno. Su color es amarillo con verde, verde con rojo, la piel es gruesa, la carne dura y el sabor ácido. Si se almacena hasta el invierno, se congelará formando bolas de hielo y será necesario colocarlo en un lugar cálido para descongelarlo antes de comerlo. La pulpa tiene un paquete de perfume, mucha pulpa, dulce como la miel y rica en aroma a vino. Al comer, abra la cáscara y chúpela con la boca. Un paquete de miel parecida al azúcar se derretirá inmediatamente en la boca. La bebida es dulce, fría, fragante, refrescante y tiene un regusto prolongado. Por eso, la pera blanda también se llama "pera perfumada". La pera blanda es rica en ácido de frutas, ácido málico, ácido cítrico, sacarosa, glucosa y otros ingredientes. Tiene un valor nutricional extremadamente alto y tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, hidratar y aliviar la tos, promover la producción de líquidos y reducir la flema. , nutritivo y curativo de enfermedades. Es un excelente alimento. Excelente producto de terapia alimentaria. El sabor será mejor si se guarda hasta febrero o marzo del año siguiente. Entre las frutas de Lanzhou, la más famosa es la pera de invierno de Lanzhou. Tiene un color brillante, una apariencia hermosa, una carne tierna, un dulzor y acidez moderados, se puede almacenar durante mucho tiempo, es famosa desde hace mucho tiempo y se vende bien en los mercados nacionales y extranjeros. Clasificación del tamaño de la pera Lanzhou Dongguo: Pera Dongguo grande, la fruta es obovada, grande, con un peso promedio de 320 a 500 gramos. La fruta madura es de color amarillo dorado, con piel gruesa, pulpa blanca y tierna, jugosa y crujiente, de sabor fuerte. agridulce Moderado, con un contenido de azúcar de aproximadamente 9; la pera Xiaodongguo se modifica a partir de los botones florales de la pera Big Dongguo. La fruta es redonda u ovalada, con un peso promedio de 157,5 gramos. de pera Big Dongguo, y su período de almacenamiento no es tan largo como el de la pera Big Dongguo, pero con su piel fina, pulpa fina y sabor afrutado dulce, gana el campeonato debido a su sabor y es una de las mejores variedades de frutas locales. en la provincia de Gansu. La pera de invierno de Lanzhou se usa ampliamente en medicina y tiene una alta eficacia. Tiene los efectos de producir fluidos corporales y calmar la sed, limpiar el corazón y humedecer los pulmones, aliviar los problemas y la diuresis, eliminar el calor y desintoxicar, humedecer la garganta y eliminar la flema. reduciendo el fuego y aliviando la tos. Si se ahueca la pera de invierno, se cocina con miel y azúcar de roca y se come con sopa y fruta, tendrá el efecto de aliviar la tos, disipar el resfriado, limpiar los pulmones y reducir la flema. Manzanas Las manzanas de Lanzhou son famosas en todo el país y son una estrella en ascenso entre las frutas de Lanzhou. Hoy en día, se pueden ver huertos de manzanos de todos los tamaños en todas partes en los suburbios y las áreas rurales del distrito de Yantan, el distrito de Liujiabao, el distrito de Honggu y el distrito de Sichuan del condado de Yuzhong en las afueras de la ciudad, todas ellas áreas productoras de manzanas. En el desarrollo de la industria de los árboles frutales, el científico agricultor Liu Yazhi ha estado comprometido con la investigación de la tecnología de cultivo de árboles frutales durante más de 40 años y ha logrado resultados como "Enanismo y poda de árboles frutales" y "Enanismo y poda de portainjertos de manzanos". Close Planting Cultivation Technology". Estos dos logros son los únicos en Yantan. Después de la aplicación, la producción anual de manzanas ha alcanzado más de 6 millones de kilogramos. La producción anual ha alcanzado más de 6 millones de kilogramos, cuadriplicando la de la década de 1960, y el rendimiento más alto por mu ha entrado en las filas avanzadas del mundo. Semillas de melón negro Las semillas de melón negro de Lanzhou se conocen como "Grandes piezas de Lanzhou" y son una famosa especialidad de Lanzhou. Son famosas por sus piezas grandes, piel delgada, placa plana, boca suelta, carne gruesa, cabello negro brillante, sabor fragante y. de alta calidad, uno de los productos de exportación tradicionales, recibió el "Certificado de Honor" para la producción y exportación de semillas de melón negro por parte del Ministerio de Comercio Exterior en 1983. Las semillas de melón negro se pueden procesar en varios tipos de semillas de melón, como las de cinco sabores, cremosas, saladas, dulces y de múltiples sabores. También son un complemento ideal para hacer repostería. Tienen el efecto de fortalecer el cerebro y refrescar el cerebro. mente, y también se puede freír en aceite. Las semillas de melón negro son ricas en proteínas, grasas, vitaminas B, D y otros nutrientes. El consumo regular puede prolongar la vida.

Las "semillas de melón Lujia" producidas en Lanzhou son tan famosas como las famosas "semillas de melón deliciosas" de Shanghai. Son muy conocidas en toda China y nunca te cansarás de comerlas. Melón de pepita El melón de pepita de Lanzhou es un melón con características locales y una de las especialidades de Lanzhou. El melón de semilla de Lanzhou es una variante de la sandía. La forma del melón es similar a la de la sandía, pero más pequeña. El peso promedio de un solo melón es de 2 a 3 kilogramos. La superficie es lisa, de color verde claro y con incrustaciones de color verde oscuro. rayas. La pulpa del melón es de color blanco amarillento, más dulce, contiene más semillas y las semillas son más grandes. La semilla del melón tiene un alto valor medicinal y su pulpa tiene efectos especiales para aliviar la tos y la expectoración, la diuresis y aliviar la temperatura y tratar los problemas estomacales. Las semillas de melón están llenas de tesoros: las semillas de melón se pueden procesar para obtener jugo de semillas de melón enlatado, semillas de melón enlatadas con bajo contenido de azúcar, etc. La cáscara del melón se puede convertir en tiras de melón, conservas de arroz, etc. Los melones de semilla de Lanzhou se producen en Gaolan y Yongdeng, en los suburbios de Lanzhou, y en los alrededores de Jingyuan, Huining, Jingtai, Honggu, Linxia, ​​Minqin, Gulang, Wuwei y otros lugares. En la actualidad, el área de plantación anual en el condado de Gaolan alcanza más de 20.000 acres. Sandía La sandía de Lanzhou es un lugar con muchas variedades y una historia de plantación de al menos 300 años. La sandía de Lanzhou se divide en dos categorías: "melón Shanghe" y "melón Hansha". "Shanghe Gua" se distribuye principalmente en el distrito de Xigu a lo largo del río Amarillo, y "Hansha Gua" se distribuye principalmente en la tierra arenosa seca al norte del río Amarillo. Hay muchas variedades de sandía en Lanzhou y evolucionan rápidamente. Actualmente, existen más de 30 variedades. La más plantada es la sandía p2, que tiene las características de alto rendimiento, fuerte resistencia, fuerte producción, buena calidad, gran tamaño, sabor dulce, pulpa jugosa, fina, pocas semillas, pulpa arenosa, pulpa crujiente, etc., con un contenido promedio de azúcar de 10 ~ 11. Madura temprano y tiene un período de crecimiento corto. Puede lanzarse a principios de julio. La sandía de piel blanca tiene un alto rendimiento, un período de madurez corto, una piel fina, un alto contenido de azúcar y pocas semillas. Es la especie de melón de Lanzhou que se desarrolla temprano, se comercializa temprano y tiene buenos beneficios económicos. Cuando se cultiva el melón medianamente maduro No. 1, la piel es verde, la fruta es redonda, el peso promedio es de 4 a 5 kilogramos, la piel es fina y crujiente, la pulpa es de color rojo brillante, la pulpa es fina, menos Fibra, jugosa, dulce y tiene un contenido medio de azúcar que representa más de 10. La variedad de maduración tardía, representada por 74-5-1, ha ganado elogios de los consumidores por su gran tamaño y alto contenido de azúcar. Se caracteriza por su resistencia al almacenamiento y es la más resistente al almacenamiento y la más adecuada para el transporte y la comercialización en Lanzhou. variedades de sandía. Entre ellas, la sandía Huining es la más famosa. Pipa de agua La pipa de agua de Lanzhou comenzó a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing y floreció durante el período Guangxu. Tiene una historia de más de 300 años. Es famosa en todo el país por sus "tres cualidades únicas" de seda, fragancia y sabor. Se conoce como "la tubería de agua de Lanzhou no tiene paralelo en el mundo". La cachimba de Lanzhou tiene efectos importantes para eliminar los miasmas y prevenir venenos. Tiene las funciones de evitar epidemias y digestión, matar insectos y aliviar el aburrimiento, refrescar la mente, eliminar los miasmas y aliviar problemas, y prevenir picaduras de insectos y serpientes. a la gente, especialmente a los agricultores que llevan muchos años cultivando y a los pescadores que pescan en ríos y mares, y se la conoce como la "medicina milagrosa". En 1980, las pruebas realizadas en la Universidad de Lanzhou demostraron que el humo producido al quemar tuberías de agua producidas por la fábrica de tuberías de agua del condado de Lanzhou Yuzhong no contenía indicadores de radicales libres carcinógenos. En los últimos años, con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, la tecnología de cultivo de pipas de agua ha mejorado y mejorado enormemente. La calidad de las hojas de tabaco es excelente. Los productos obtenidos mediante ingredientes científicos y procesamiento mecánico son más finos, de color más brillante y más fragantes. También se han mejorado las variedades de pipa de agua. "Orchid", "Gong", "Orchid", "Lotus", "Lotus", "Lotus", "Lotus", "Lotus", "Lotus", "Lotus". ", etc. La marca Lan, la marca Gong, la marca Lanhua y otros productos son de muy buena calidad y se venden en todo el país y en Hong Kong y Macao.

Recuerde adoptarla

.