¿Está bien tener caquis congelados en casa?
La principal variedad de caqui congelado es el caqui oriental, que es un importante árbol frutal muy plantado en mi país y Japón. Se introdujo en Francia y los países mediterráneos en el siglo XIX y posteriormente en Estados Unidos. El diámetro de los caquis es de unos 5 a 8 centímetros. Los caquis de color amarillo a rojo contienen vitamina A y una pequeña cantidad de vitamina C.
Valor nutricional
El contenido de vitaminas y azúcar del caqui es aproximadamente 1 o 2 veces mayor que el de las frutas comunes. Si una persona come un caqui al día, su ingesta de vitamina C básicamente puede cubrir la mitad de su requerimiento diario. La medicina tradicional china cree que tiene un sabor dulce, frío y ligeramente astringente y pertenece a los meridianos del pulmón, el bazo, el estómago y el intestino grueso. Tiene muchas funciones como humedecer los pulmones y reducir la flema, eliminar el calor y promover la producción de líquidos, astringir los intestinos para detener la disentería, fortalecer el bazo y beneficiar al estómago, promover la producción de líquidos y humedecer los intestinos, enfriar la sangre y detener el sangrado. Rica en oligoelementos como caroteno, riboflavina y vitaminas.