100 formas de hacer pasta para niños
Ingredientes: 1 bol pequeño de harina de mijo, medio bol pequeño de harina, 30 gramos de azúcar, 2 huevos y 1 taza de leche.
Método específico:
1. Vierta el mijo en polvo, la harina y el azúcar en un bol, luego bata los huevos, revuelva uniformemente, luego vierta la leche, revolviendo mientras vierte la leche. . hasta obtener una masa sin cereales.
2. Una vez precalentada la olla, no es necesario untarla con aceite. Use un cucharón para colocar un cucharón de masa en la sartén. Una vez que el fondo esté listo, dale la vuelta. Se recomienda utilizar fuego lento durante todo el proceso. Cuando el fuego está alto, es fácil quemar la olla.
3. Basta con calentar la olla hasta que ambos lados estén dorados.
Consejos
La harina de mijo se puede sustituir por harina de maíz, harina de arroz y otras harinas.
La segunda galleta de harina de maíz
Ingredientes: 2 tazones pequeños de harina, 1 tazón pequeño de harina de maíz, 100 gramos de leche, 4 gramos de levadura, 40 gramos de azúcar, 2 huevos y 10 ml de aceite de cocina.
Métodos específicos:
1. Preparar un bol sin agua y sin aceite, verter 100 gramos de leche y 4 gramos de levadura y mezclar uniformemente.
2. Después de mezclar, añade 2 tazones pequeños de harina, 1 tazón pequeño de harina de maíz, 40 gramos de azúcar y 10 ml de aceite de cocina, y bate 2 huevos. Primero, revuélvalos con un algodón y luego haga una masa suave. Después de mezclar, resérvalas y déjalas reposar durante 40 minutos.
3. Después de hornear, colóquelo en la tabla de cortar para amasar el aire del interior, amáselo en tiras largas y luego divídalo en partes iguales.
4. Coge un trozo de fideos y amásalo. Después de amasar hasta obtener una forma redonda, presione para formar pasteles pequeños.
5. Untamos una fina capa de aceite en la olla y ponemos la base del bizcocho. Ten cuidado de cocinarlo lentamente porque al amasar la masa se añade azúcar si el fuego está demasiado alto se deshace fácilmente. quemar y afectar la apariencia.
6. Una vez solidificado el fondo, dale la vuelta y hornea hasta que ambos lados estén dorados. Tapar y hornear por 5 minutos. Después de 5 minutos, apaga el fuego, dale la vuelta y continúa cocinando a fuego lento durante 5 minutos.
7. Pasados los 5 minutos, abre la tapa y sácala. De esta forma quedan listas las deliciosas tortillas sabor a leche. Son extra suaves y dulces, y personas de todas las edades disfrutan comiéndolas.
Consejos
También puedes hacerlo directamente con harina.
El tercer estilo: Rollo de mariposa con pasta de judías rojas
Ingredientes: 200 g de harina, 2 g de levadura, 100 g de agua, 100 g de relleno de judías rojas.
Métodos específicos:
1. Añade levadura a la harina, mezcla la harina con agua y reserva para que duplique su tamaño. La producción suele tardar entre 30 y 40 minutos en verano y debe ampliarse adecuadamente en invierno.
2. Después de despertar, colóquelo en la tabla de cortar para amasar el aire del interior, luego amase en tiras y enróllelo hasta formar un bizcocho rectangular.
3. Después de extender, esparza el relleno de frijoles rojos uniformemente sobre el pastel. Si la pasta de frijoles rojos está demasiado espesa, agregue un poco de agua para diluirla. El relleno no debe quedar demasiado espeso, ya que tendrá un sabor demasiado dulce.