Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer saurio delicioso es un método común de estofado.

Cómo hacer saurio delicioso es un método común de estofado.

Detalles de ingredientes

Paragua

500g

Cebolla, jengibre y ajo

Cantidad adecuada

Cilantro

Una cantidad adecuada

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Azúcar refinada

Una cantidad adecuada

Pimienta en polvo en grano

Una cantidad adecuada

GMS

Una cantidad adecuada

Vino blanco

Una cantidad adecuada

Vinagre blanco

Una cantidad adecuada

Ocho ángulos

La cantidad adecuada

Xianxian

El gusto de alguien

Quemar

Artesanía

Tres cuartos de hora

Consume mucho tiempo

Más viejo

Difícil

Pasos del saurio estofado

Pasos para el saurio estofado: 1. Retire los órganos internos del saurio, lávelo y córtelo en secciones para su uso posterior.

Pasos para la paparda estofada: 2. Escurrir los gajos de pescado, añadir 2 cucharadas de sal y un poco de vino blanco y dejar marinar durante unos 10 minutos.

Pasos del saurio estofado: 3️⃣ Preparar la cebolla verde picada, el jengibre y las rodajas de ajo, añadir en un bol el azúcar, la sal, la salsa de soja, el vinagre blanco y la pimienta en polvo, mezclar bien y reservar.

Pasos para el saurio estofado: Echar aceite en 4-4 ollas y calentar.

Pasos del saurio estofado: 5️⃣ Poner los gajos de pescado en aceite y sofreír hasta que estén cocidos.

Pasos del saurio estofado: 6️⃣ Luego añade la cebolla, el jengibre, el ajo y el anís estrellado y sofríe hasta que esté fragante.

Pasos del saurio estofado: 7 7. Hervir el jugo en la olla.

Pasos del saurio estofado: 8️⃣ Añade un bol pequeño de agua.

Pasos para el estofado de saurio: Tapar la olla y cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos.

Pasos del saurio estofado: 10️⃣ Cuando la sopa esté casi terminada, apagamos el fuego y añadimos el cilantro.

Consejos

El saurio tiene un olor fuerte, por lo que es necesario limpiar la membrana negra de su vientre.

Al freír pescado, espera hasta que un lado esté cocido antes de darle la vuelta.