¿Cómo descongelar carne rápidamente en el congelador?
La mayor ventaja de este método es que es cómodo y rápido, y generalmente no daña el aspecto de la carne. No caliente durante mucho tiempo seguido,
tómese su tiempo. Por ejemplo, calentarlo de 2 a 3 minutos, luego sacarlo, darle la vuelta y calentarlo nuevamente. El objetivo final del descongelamiento no es un cambio radical.
Suave pero permanece parcialmente congelado aunque se puede cortar con un cuchillo. Sáquelo en este momento para cortarlo fácilmente y no se reproducirá.
Hay muchos microorganismos, y el sabor de la carne no se endurecerá por el sobrecalentamiento.
2. Método de descongelación con agua corriente
Coloque los alimentos a descongelar en una bolsa de plástico y envuélvala bien. Coloca la comida envuelta en el recipiente y agrega agua para pasar lentamente la carne por la bolsa plástica.
Retírate lentamente del hielo. Es necesario cambiar el agua de 2 a 3 veces durante el proceso de descongelación para acelerar el deshielo. Pero recuerda, no congeles la carne directamente.
Utiliza un recipiente para remojar en agua, así la carne se contaminará y se perderán nutrientes.
Notas sobre la descongelación con agua corriente:
No descongele completamente los alimentos crudos congelados hasta que estén listos al cortarlos con un cuchillo;
No descongele. demasiado . Si se descongela toda la carne, el pescado y otros alimentos, sangrará mucha sangre. Para productos cocidos después de la cocción
Después de congelarlos, se pueden descongelar calentándolos.
3. Método de descongelación del recipiente de aluminio
Primero, coloque el fondo de un recipiente de aluminio sobre la mesa, luego coloque la carne congelada en el fondo del recipiente de aluminio y luego coloque la otro lavabo de aluminio Baje el fondo, suavemente.
Presionar sobre la carne congelada. Presione durante unos 5 minutos para descongelar. Esto aprovecha la fuerte conductividad térmica de los productos de aluminio y los dos extremos de la carne congelada quedan bien unidos.
Cuando estás en la olla de aluminio, la carne congelada intercambia rápidamente calor con el aire circundante a través de la olla de aluminio. Después de un intercambio de calor continuo, la carne congelada se transformará en poco tiempo.
Está encendido.