Ensalada de col (agridulce): la versión más sencilla

Como novato en la cocina, cada vez que cocino un plato, sin importar si sabe bien o no, después de cocinarlo una vez, básicamente olvido cómo lo preparé la última vez. Como esto sucedió varias veces, decidí anotar los platos que preparo regularmente. En caso de que lo olvides, hay un lugar para consultar.

De hecho, hay recetas por todas partes en Internet, pero siempre hay algunos cambios y algunas diferencias a las que hay que prestar atención a la hora de prepararlas tú mismo. Creo que es mejor tener mi propio registro separado. Después de eso, básicamente se incluirá en mis propios temas de recetas.

Ingredientes: col china

Condimentos: vinagre, sal, azúcar, aceite de sésamo.

Proporción de condimentos: Solo usa menos sal y aceite de sésamo, principalmente azúcar y vinagre. Puedes hacerlo ácido o dulce según tus preferencias.

Pasos:

Triture el repollo y agregue los condimentos.

Notas:

1. El repollo frío significa comer repollo crudo, así que intenta elegir la parte tierna.

2. Cuanto más fina esté la col rallada, más rica quedará.

Capítulo 25 Rigang-2021-01-13