Cómo comer el valor nutricional del tofu congelado y los efectos terapéuticos del tofu congelado
1. El tofu y los productos de tofu son ricos en proteínas. La proteína del tofu es una proteína completa que no solo contiene ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, sino que también tiene un alto valor nutricional. valor.
2. El tofu contiene fitoestrógenos, que pueden proteger las células endoteliales vasculares del daño oxidativo. El consumo regular puede reducir el daño al sistema vascular, prevenir la osteoporosis, el cáncer de mama y el preadenocarcinoma, y es el santo patrón de las mujeres menopáusicas;
3. La rica lecitina de soja es beneficiosa para los nervios, los vasos sanguíneos, El desarrollo y crecimiento del cerebro;
2. Efectos terapéuticos del tofu congelado
1. Reponer el Qi e integrar el cuerpo,
2. causada por debilidad del bazo y del estómago. Hinchazón.
Vómitos provocados por vómitos de sangre y aclimatación.
3. Hidratante y favorecedor de los fluidos corporales.
Se utiliza para calmar la sed y la falta de leche y desintoxicar; y se utiliza para el envenenamiento por azufre y soju.
3. La eficacia y el papel del tofu congelado
1. Crecimiento beneficioso
La rica lecitina de soja es beneficiosa para el desarrollo y crecimiento de los nervios y los vasos sanguíneos. y cerebro
2. Reducir los lípidos en sangre
La proteína de soja puede reducir adecuadamente los lípidos en sangre, proteger las células vasculares y prevenir enfermedades cardiovasculares;
Pérdida de peso
Además, el tofu también es bueno para el cuidado de la piel, la pérdida de peso y la piel delicada.
Cuatro. Grupos adecuados y tabúes para el tofu congelado
1. Grupos adecuados
El tofu es un alimento ideal para personas mayores, mujeres embarazadas y posparto, y también es un alimento importante para el crecimiento. y desarrollo de los niños. El tofu también es bueno para la menopausia, la recuperación post-enfermedad, la obesidad y la piel áspera. También es adecuado para trabajadores mentales y personas que suelen trabajar en turnos nocturnos.
Ten cuidado con tu dieta
<; p> El tofu se digiere lentamente y no se puede digerir. Los niños pobres no deben comer más el tofu contiene mucha purina, por lo que los pacientes con gota y aquellos con aumento de ácido úrico en sangre deben usarlo con precaución.5. Lista completa de formas comunes de comer tofu congelado
(1) Cómo guisar tofu congelado
1 Después de descongelar el tofu congelado de forma natural, Córtelo en trozos del tamaño de tahini, luego exprima suavemente el agua y reserve.
2. Sofreír los dados de zanahoria y las hojas de col con aceite, añadir el caldo de salsa de soja y llevar a ebullición, luego añadir el tofu congelado y cocinar durante 10 minutos. Puedes añadir un poco de sal según gusto personal antes de cocinar.
(2) Cómo cocinar carpa cruciana con tofu congelado.
1. Todos los ingredientes
2. Lavar y escurrir el carpín, lavar y cortar en trozos el tofu congelado.
3. Calentar la cacerola de aceite, añadir el carpín y sofreír.
4. Después de freír, añadir un poco de vino de arroz.
5. Añade agua y jengibre y deja hervir.
6. Cocine hasta que la sopa se ponga blanca, agregue el tofu congelado y hierva.
7. Añade un poco de sal y cocina durante 3 minutos.
(3) Cómo cocinar tofu congelado y costillas de cerdo a la parrilla
1 Al comprar tofu congelado, puedes remojarlo en agua fría durante unos minutos para que sea más fácil de cortar. en pedazos. El tofu congelado es un invento de los norteños, que consiste en congelar el tofu antes de comerlo. El tofu congelado sufre cambios físicos y aparecen muchos pequeños panales. Este tipo de tofu tiene un sabor con muchas capas. El tofu congelado cocinado en caldo es muy delicioso porque el panal del tofu congelado absorbe el caldo.
2. Calienta el aceite en una olla, agrega las rodajas de cebolla verde, las rodajas de jengibre, el anís estrellado y la canela, sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega las costillas y sofríe durante unos minutos. Luego agregue un poco de agua, espere hasta que esté cocido, luego cocine a fuego lento con salsa de soja, sal refinada y azúcar durante 20 minutos.
3. Espesa la salsa antes de servir y espolvorea con cebolla verde picada. La carne sabe a tofu congelado y el tofu congelado sabe a cerdo estofado. No es difícil comerlo en el sur y está bien, simplemente póngalo en el refrigerador. El tofu congelado tardará aproximadamente un día en aparecer. Por supuesto, lo más importante es que todos los productos de soja tienen un sabor más o menos astringente. Si los blanqueas en agua hirviendo antes de cocinarlos, el sabor astringente básicamente se soluciona.