Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se puede añadir levadura en polvo para aumentar las burbujas al hervir caramelos confitados?

¿Se puede añadir levadura en polvo para aumentar las burbujas al hervir caramelos confitados?

No

De hecho, a estos azúcares podemos añadir más limón en polvo, para que nuestros azúcares tengan más espuma, y ​​también podemos hacer que el fuego tenga que ser más grande. Entonces puedes ver que estos Tangs tendrán burbujas amarillas, que parecen realmente hirviendo.