Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer bollos al vapor cortados con cuchillo y pasos

Cómo hacer bollos al vapor cortados con cuchillo y pasos

Este método incluye los siguientes pasos:

Materiales: 600 gramos de harina, 6 gramos de levadura, la cantidad adecuada de agua tibia y la cantidad adecuada de azúcar.

Elaboración:

1. Primero poner la levadura y el azúcar en la harina.

2. Ponga la cantidad adecuada de agua tibia en la masa.

3. Cúbrelo con papel film y cuando te despiertes será el doble de grande.

4. Colocar la masa cocida sobre la tabla de cortar, desinflarla y amasarla hasta formar una tira larga.

5. Cortar en bollos al vapor y dejar reposar durante 20 minutos.

6. Colocar en la vaporera y cocinar al vapor durante 15 minutos antes de SAIC.

7. Apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 1 minuto.

8. Cuando acabe el tiempo, saca los bollos al vapor.