Hacer pasteles de luna con piel de nieve es fácil. ¿Cómo hacer pasteles de luna con piel de nieve que sean refrescantes y no grasosos?

Aunque los pasteles de luna al estilo cantonés y al estilo soviético son deliciosos, muchas personas tienen miedo de comer más porque tienen un alto contenido de aceite y azúcar. Hoy os voy a presentar una comida refrescante y deliciosa sin añadir una gota de aceite. ¿Pastel de luna de cristal de nieve? . A través de la piel cristalina se puede ver el delicado y dulce relleno de color amarillo mantecoso, que resulta especialmente apetitoso.

Cómo hacer mooncakes con piel de nieve:

Paso 1: Coger una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso y freír hasta que se convierta en polvo.

Paso 2: Vierte el aceite, la leche condensada, el azúcar y la leche en el recipiente y revuelve uniformemente, luego pon el polvo en él, revuelve hasta que no queden partículas y deja reposar durante 30 minutos.

El tercer paso es cocinar al vapor en una vaporera durante unos 25 minutos, removiendo 2-3 veces hasta que esté cocido.

Paso 4: Utiliza una espátula para cortar y mezclar. Después de enfriar, aplique un poco de aceite en sus manos y amase los fideos de arroz al vapor hasta que estén brillantes (no use guantes aptos para alimentos al amasar).

Paso 5: Utilizo un molde de 63 gramos, 30 gramos de piel de hielo y 33 gramos de relleno. Enrollo el relleno hasta darle forma redonda y reserve. ?

El sexto paso consiste en envolver el relleno con piel de hielo, enrollarlo en harina cocida y luego presionarlo en un molde. Sabe mejor después de refrigerarlo en un cajón para verduras y se puede consumir en 2 días. ?

Una vez finalizada la impresión, meterla en una bolsa de plástico y guardar en el frigorífico durante más de 2 horas antes de comer. ¡Sabe mejor! Si no te queda otra opción, los pasteles de luna recién impresos siguen siendo comestibles, son suaves y dulces.

Los pasteles de luna congelados son originarios de Guangdong, Hong Kong y Macao. Recuerdo que mucha gente vino aquí para comprar los pasteles de luna con piel helada recién lanzados y querían probar algo nuevo. ¿Hay algo especial en el Festival del Medio Otoño? ¿Reunión familiar, una familia, reunirse, comer juntos, admirar la luna juntos y comunicarse entre sí sobre la vida? . Oportunidades como ésta rara vez se presentan unas pocas veces al año. Deberíamos aprovecharlo y hacer pasteles de luna juntos, y hacer el sabor que queramos. Los pasteles de luna con piel de nieve son suaves, elásticos y tan blancos como la nieve. Son tan elásticos que te encanta comértelos. No grasoso. Los tradicionales pasteles de luna fritos son más saludables. La desventaja es que no es apto para el almacenamiento. El tiempo de almacenamiento más largo para los productos caseros es de sólo una semana, de lo contrario se agrietará, se volverá blando y pegajoso.