Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Comemos bolas de masa en el solsticio de invierno?

¿Comemos bolas de masa en el solsticio de invierno?

Sí, pero no se trata sólo de comer dumplings. También hay diferentes costumbres y culturas alimentarias en diferentes lugares.

Costumbres del solsticio de invierno

1. Culto a los antepasados: algunas áreas continúan la costumbre tradicional del culto a los antepasados. Cada hogar coloca estatuas, tablillas, etc. de los antepasados ​​en el salón superior. casa, coloca una mesa de ofrendas, instala quemadores de incienso, ofrendas, etc.

2. Comer bolas de masa del Solsticio de Invierno: es popular en algunas zonas del sur comer bolas de masa del Solsticio de Invierno, lo que significa reunión, temprano en la mañana, muelen harina de arroz glutinoso y las envuelven. del Solsticio de Invierno También se entregarán como obsequio a familiares y amigos como muestra de bendición.

3. Come pasteles de arroz: Haz tres comidas de pasteles de arroz con diferentes sabores cada solsticio de invierno. Comer pasteles de arroz durante el solsticio de invierno te hará crecer cada año.

4. Utilice pasteles de nueve capas para adorar a los antepasados: utilice harina de arroz glutinoso para amasar pollos, patos, tortugas, cerdos, vacas, ovejas y otros animales auspiciosos, y luego cocinelos al vapor en capas en una vaporera para adoramos a los antepasados, para demostrar que no nos olvidamos de nuestros antepasados.

5. Beber sopa de cordero: Se dice que la costumbre de comer cordero durante el solsticio de invierno comenzó en la dinastía Han. Se entregaban obsequios como cordero a los ancianos antes del festival. bebe sopa de cordero, que es buena para los individuos y los ancianos. Es un buen augurio para la familia.