Mientras miras el menú, escribe un fragmento (200 palabras) de mi madre cocinando para mí.

Hoy mi madre tiene el día libre y me va a cocinar apio y tofu seco. Porque este es mi plato favorito. Mira a mi madre freír apio y tofu seco por la noche.

Vi a mi madre arrancando las hojas de apio, cortando las raíces y cortando el apio en trozos de una pulgada. Madre verduras picadas remojadas en agua. Luego tomó el tofu seco, lo cortó en tiras y lo dejó a un lado esperando que lo pusieran en la olla.

Cuando todo está listo, la madre abre el gas, lo pone en la olla y luego vierte una cantidad adecuada de aceite de maní. Tan pronto como el aceite empezó a humear, mi madre vertió rápidamente el apio en la olla, sólo para escuchar un sonido de "pop". En ese momento, mi madre vertió el tofu seco cortado en la olla, lo removió un par de veces, luego añadió un poco de sal y azúcar, vertió un poco de agua, tapó la olla y cocinó por un rato. Después de unos cinco minutos, mi madre abrió la tapa. Vi que el tofu seco volvió a cambiar de duro a blando. El apio también parece oscurecerse. ¡La comida está lista! "Olí el aroma del apio seco y del tofu y se me hizo la boca agua.

Después de un rato, mi madre puso la comida en el cuenco y la llevó a la mesa. La comí con deleite. Mi madre dijo: " El apio puede reducir los lípidos en sangre, por lo que es mejor comer más. ”

Hoy aprendí mucho sobre el plato de tofu frito con apio de mi madre y también conozco los beneficios de este plato.