¿Se puede guisar Codonopsis pilosula con lentejas blancas?

La codonopsis pilosula se puede guisar con lentejas blancas. Sus funciones principales son reponer el qi, activar la circulación sanguínea, diuresis, fortalecer el bazo y fortalecer el yang, y es adecuado para personas con bazo y estómago débiles.

Para el guiso, puedes utilizar espinazo de cerdo para hacer sopa de lentejas blancas y quilla.

Al comer lentejas blancas al mismo tiempo, es necesario prestar atención a lo siguiente:

1. Las lentejas blancas contienen lectinas, que son tóxicas hasta cierto punto. El tratamiento térmico puede volverlos tóxicos. Si no se cocina, es probable que se produzca una intoxicación alimentaria después del consumo. Dentro de las tres o cuatro horas posteriores al consumo, pueden aparecer síntomas como dolor de cabeza, náuseas y vómitos, por lo que se debe cocinar y cocer al vapor minuciosamente antes de consumirlo.

2. Las personas que tienen miedo al frío y tiemblan, tienen dolor en las articulaciones y tos ronca no deben comer lentejas blancas, ni tampoco las personas con malaria.

4. No comas demasiadas lentejas blancas a la vez. La mayoría de los frijoles tienen la propiedad de mejorar el Qi. Comer demasiado puede provocar fácilmente un estancamiento, lo que hace que las personas se sientan especialmente hinchadas en el abdomen. Puedes consumirlo habitualmente, pero debes prestar atención a la cantidad.