¿Necesitas blanquear el calabacín rallado para hacer una ensalada fría?

Los trozos de calabaza fríos son muy sencillos y no requieren escaldado. Simplemente remoje los trozos de calabaza en agua limpia, luego vierta su jugo favorito, mezcle el jugo y los trozos de calabaza de manera uniforme y cómelos directamente.

Calabacín. ) es una hierba rastrera anual; los tallos están arrugados. Los pecíolos son gruesos y de cerdas cortas; las hojas son duras, erguidas, triangulares, curvas y semicirculares, con la parte superior de color verde oscuro, colores claros en la parte inferior y nervaduras rugosas en ambos lados.