¿Cómo hacer hongos negros fríos?

El hongo negro frío es un plato frío que a la gente le gusta comer. El hongo negro frío es refrescante y delicioso, especialmente el hongo negro espeso, que es carnoso, masticable y fragante. Añade el rábano rallado cuando lo sirvas frío, el sabor será mejor y el color quedará bonito. Normalmente me gusta comer hongos y hay muchos platos fríos. A continuación, te hablaré de un proceso de producción del hongo negro específico, espero que te sea de ayuda.

Pasos de cocción:

Lavar el hongo y remojarlo en agua durante 30 minutos, luego remojarlo primero. Corta el cilantro en gajos. Luego poner agua en la olla, llevarla a ebullición a fuego alto, poner el hongo, agregar una cucharada de sal, revolver uniformemente, cocinar por unos cinco minutos, sacar con una espumadera, controlar la humedad en el hongo. , y ponerlo en un plato para su uso posterior. Lavar las zanahorias, pelarlas y triturarlas. Luego póngalo en agua hirviendo y cocínelo, use una espumadera para retirarlo para controlar la humedad y póngalo en el hongo. 4.? Agrega el condimento preparado, la salsa de soja, la salsa de ostras, la esencia de pollo y la sal al plato.

5. Aplanar el ajo y cortarlo en trozos pequeños, luego poner en la olla el aceite vegetal, calentar hasta que esté medio cocido, añadir el ajo y el sésamo blanco al aceite y sofreír.

6. Verter directamente sobre el hongo y remover. Espolvorea con una pizca de perejil y sirve. Ya está listo un hongo negro frío muy rico, queda muy rico y sabroso. Pruébalo si te gusta.

Consejos de cocina:

Es mejor elegir hongos más espesos. Este tipo de hongo remojado es delicioso sólo si tiene mucha carne. Agregar una cucharada de sal al asar el hongo puede esterilizarlo y desinfectarlo eficazmente, y la fragancia del hongo será más fuerte. Al elegir zanahorias, debe haber tierra en la superficie. No compres uno muy limpio. La piel queda muy limpia. Usar muchos productos químicos para limpiarlos es perjudicial para la salud. Asegúrate de prestar atención. Cuando el ajo y las semillas de sésamo estén fragantes, sácalos del aceite durante unas decenas de segundos. No te quedes demasiado tiempo para evitar que se fría y afecte el sabor. Si le gustan los chiles, puede agregar pimientos rojos y verdes rallados a las guarniciones para obtener un sabor más fragante.