¿Qué plantas de procesamiento y fabricación a gran escala hay en Lanzhou? Por ejemplo, centrales eléctricas como Ertherm, Jinchuan Company y empresas de producción de acero. urgente
Vino amarillo
El vino amarillo es el tesoro nacional de China con una larga historia y diversas variedades. Existen innumerables vinos de arroz famosos en la historia. Con el desarrollo del licor destilado, el origen del vino de arroz se ha ido reduciendo gradualmente hacia el sur y la producción es significativamente menor que la del licor. Sin embargo, la esencia de la tecnología cervecera no sólo no se ha abandonado, sino que se ha desarrollado enormemente en el nuevo período histórico. El encanto del vino de arroz sigue siendo el famoso vino de arroz, que aún es muy conocido y brilla como el exquisito vino de arroz del Delfinario y la Torre de la Perla Oriental.
1 vino de arroz de Shaoxing
El vino de arroz de Shaoxing es un país grande. El vino de Shaoxing tiene una larga reputación en la historia y también está registrado en documentos antiguos. ¿Desde la dinastía Song? Desde entonces, el desarrollo del vino de arroz en el sur ha entrado en su apogeo, especialmente en Hangzhou, Shaoxing, Hangzhou y otros lugares cercanos a la capital política de la dinastía Song del Sur. El vino Shaoxing es el tesoro de desarrollo más importante de Penglai Spring. Mucha gente admira los poemas escritos por Lu You, un poeta de la dinastía Song del Sur, ciudad natal del vino de arroz. El apogeo del vino de arroz Shaoxing en la dinastía Qing. La escala cervecera ocupa el primer lugar en el país. El vino Shaoxing se vende en todo el país e incluso en el extranjero. Shaojiu casi se ha convertido en sinónimo de vino de arroz. En la actualidad, las exportaciones de vino de arroz y vino de Shaoxing representan la mayor proporción. Los productos se exportan a países de todo el mundo. La empresa cervecera de vino de arroz Shaoxing produce muchas variedades. La clasificación del vino de arroz según los estándares nacionales modernos se basa básicamente en las variedades de vino de Shaoxing y los indicadores de calidad. El vino de arroz de Shaoxing es muy conocido en listas de selección de vinos anteriores. El vino de arroz, como su nombre indica, es la cantidad que se añade durante el proceso de elaboración de la cerveza. Relativamente hablando, el vino de arroz utiliza menos agua. El vino de arroz es un vino semiseco. Aproximadamente un 15% de alcohol y entre un 0,5% y un 3% de azúcar. La calidad del vino. El olor es fragante. La calidad del vino, el vino elaborado y el fragante vino de nieve es muy alta y se exporta a más de 30 países y regiones.
2 Vino Longyan Caijing
El vino Longyan Caisen tiene una larga historia. ¿Cuáles son algunos de los problemas en los registros literarios de la dinastía Qing? Producido por la bodega Fujian Longyan. Este es un vino dulce especial. 14-16% de alcohol, azúcar total hasta 22,5-25%. El vino nacional generalmente se almacena durante dos años y el vino exportado se almacena durante tres años. El vino recibió el título de "Vino Nacional Famoso" en tres países Furong: 1963, 1979 y 1983. El método de elaboración de Longyan Chenjiu combina la elaboración tradicional de vino de arroz chino con una artesanía exquisita. Por ejemplo, las canciones medicinales ancestrales en los cuatro lugares de Longyan y Jiu han agregado más de 30 aldeas medicinales; Sanqu es una canción, y es el Sanqu más tradicional como canción azucarada; También hay canciones blancas, que son exclusivas del Sur. El vino Longyan de levadura roja debe combinarse con una canción. Elaboración de cerveza, la primera vez para participar en canciones medicinales, poemas y canciones blancas, la primera vez ron y madre, y luego agregar el famoso arroz rojo Gutian y licor especial. El Longyan de envejecimiento a largo plazo tiene tres características: ni dulce ni dulce, vino tinto incoloro y especias para condimentar. El vino es de color ámbar, dulce y rico, con un estilo único.
Liangbaijiu
Cata de vinos. En la actualidad, los sabores de arroz de Maotai, Fenjiu y Luzhou Laojiao Co., Ltd. se dividen en sabor fuerte, sabor fénix, sabor a sésamo, etc. ).
1 Vinos famosos de Guizhou: Maotai y Dongjiu.
El licor con sabor a Maotai incluye el Kweichow Moutai y el Sichuan Langjiu. Kweichow Moutai y Sichuan Langjiu se producen en Gulin, Sichuan, Kweichow Moutai Renhuai y Langjiu son dos provincias diferentes con ubicaciones geográficas muy cercanas. Ambos lugares se encuentran a orillas del río Chishui. El primero está situado en el norte de Guizhou y el segundo en el sur de Sichuan. "El río Chishui fluye a través de Renhuai Xishui en Guizhou, luego fluye a través del condado de Gulin en Sichuan y se fusiona con el río Yangtze hasta el condado de Hejiang en Sichuan. El licor con sabor a Maotai de Guizhou es el licor más famoso del país.
Sal de Sichuan en la dinastía Qing Se introdujo en el río Chishui en Guizhou, y la sal de Sichuan se introdujo desde los canales de Luzhou y Hejiang del río Yangtze. Zhengzhen, un poeta de la dinastía Qing, escribió una vez: "Las coronas del vino. Guizhou y la sal llega al Río Rojo." Precisamente debido al frecuente transporte de sal, la prosperidad económica promovida por el río Chishui también ha provocado el vigoroso desarrollo de la industria vitivinícola local. "La reputación de Kweichow Moutai comenzó a extenderse.
El estilo único de Moutai y su "prominente aroma a salsa, elegante y delicado, vino con mucho cuerpo, postgusto largo, vino claro y suave, fragante pero no llamativo, no ligero. , huele fresco en la boca, bebe la lluvia fragante. "La característica más importante de Moutai es que "la copa vacía conserva una buena fragancia". Después de beber una copa vacía, la fragancia permanece. La elección del antiguo licor nacional Moutai ganó el título de "vino". Moutai también tiene muchos testimonios importantes a actividades externas, por lo que se le denomina "vino nacional" y "vino diplomático".
El ex presidente estadounidense Richard Nixon dijo que Maotai puede curar todas las enfermedades, y el ex primer ministro japonés también llamó al sistema de agua de Maotai. El sabor único de Moutai, además de su proceso de elaboración único, también está estrechamente relacionado con el entorno geográfico único de su origen. La destilería Maotai está ubicada en la orilla del río Chishui y está estrictamente protegida por las políticas nacionales pertinentes. No hay fuentes de contaminación de la fábrica a su alrededor. El clima cálido y húmedo único de Sichuan y Guizhou ha formado una flora microbiana única. La reproducción de estos microorganismos por el koji y las materias primas hace que los componentes del sabor del Moutai sean más complejos y coordinados en el complejo mecanismo del metabolismo biológico. Esto no se puede simular en ningún otro lugar. La fábrica está en las afueras de Kweichow Moutai. Incluso si se sigue estrictamente el proceso de producción de Moutai, no se puede elaborar Moutai real.
Bodega Dong Jiu Zunyi Dong 1929-1930, la bodega elaborada por la bodega Dong Gongmiao Dacheng en la provincia de Guizhou, llamada "Dong Jiu" en 1942. La bodega Zunyi Dong se estableció en 1957 y fue calificada como vino de fama nacional en 1963 y vino de fama nacional en 1979. El sabor de Director Liquor es diferente al de Moutai, pero se elabora utilizando un método único, combinando las técnicas de producción de Daqu Liquor y Baijiu.
2 Fenjiu/a>
El Fenjiu se produce en Dongyue, montaña Luliang, provincia de Shanxi, en la aldea de Xinghua, condado de Fenyang, al oeste de la cuenca de Jinzhong. Podemos decir que la historia de Fenjiu en Shanxi ocupa el primer lugar entre docenas de marcas de licores, licores y licores. Los países enumerados se convirtieron en libros de la dinastía Qing
Vinos famosos de Sichuan: Wuliangye, Luzhou Laojiao Tequ, Jiannanchun Quanxing Daqu, Langjiu, Tuopai Baijiu.
Entre los vinos famosos de varias provincias de China, Sichuan tiene el mayor volumen de producción y está contabilizado. Los cinco vinos originales de fama nacional, conocidos como las "Cinco Flores Doradas", se incrementaron posteriormente a seis. En el 5º Concurso Nacional de Licores Famosos, Wuliangye, Luzhou Laojiao Tequ, Jiannanchun, Quanxing Daqulang Liquor y Sichuan Tuopai Qu Liquor ganaron el título de Licor Nacional Famoso. A excepción del licor con sabor a Langjiu Maotai, el resto son todos licores.
El Wuliangye, anteriormente conocido como "vino de cereales varios", se produce en la bodega Wuliangye en Yibin, Sichuan. Según la leyenda, el vino se elabora a partir de cinco tipos de cereales: sorgo, arroz, arroz glutinoso, trigo y maíz. Se estableció por primera vez en la dinastía Ming. La fábrica todavía tiene una bodega de vino heredada de la dinastía Ming, y el Museo Yibin también tiene la fórmula del "Vino Xingu". Llamado "Wuliangye, licor de Wuliangye" en 1929, tiene un aroma prolongado, un sabor suave, una entrada dulce, un sabor limpio y refrescante, un sabor armonioso y perfecto. El alcohol, considerado licor Daqu, es muy conocido y el Baijiu ha sido calificado como licor nacional cuatro veces.
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Como representante típico del licor de sabor fuerte, el licor Luzhou Laojiao Tequ tiene un estilo único, suave y rico, dulce y delicioso, y tiene un aroma particularmente refrescante después bebida. Ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional de Panamá de 1915 y fue calificado como "Vino Famoso Nacional" por los críticos de vinos del país en la sesión anterior.
El Jiannanchun se produce en el condado de Mianzhu, Sichuan. Su predecesor fue el Jiannanchun, un vino famoso de la dinastía Tang. Li Zhaoxing> & gt& lt& ltEl suplemento de "Historia de la dinastía Tang", "Jiannan Shaoquan World" incluirá 13 tipos de vino. Por supuesto, en Jiannan, Jiannan Road es el "Provincial South Jianmen", un condado debajo de Jiannan Road en Mianzhu en la dinastía Tang. La moderna cervecería se fundó en abril de 1951. Después de la aparición del vino Jiannanchun, a medida que la calidad del vino nacional siguió mejorando, fue nombrado por primera vez en la tercera reunión nacional de cata en 1979.
4 Vino Tributo a Gujing
Vino elaborado por Bodega Gujing en el condado de Bo, provincia de Anhui. Sobre la mesa del rey hay un regalo del emperador Xian de la dinastía Han. Al final de la dinastía Han del Este, en el condado de Xian, la familia del prefecto tenía los "Nueve métodos de elaboración de cerveza". Las crónicas locales registran la visita del agua a la tierra y la elaboración del vino, desde los antiguos pozos de las dinastías del Sur y del Norte, hasta la dinastía Ming, cuando el vino local era donado al emperador, manteniendo así la reputación de un pozo antiguo. El vino de Gujinggong es claro como el cristal, puro como una orquídea, dulce y suave en la boca y tiene un regusto largo.
Cinco vinos famosos de Jiangsu: Yanghe Daqu y Shuanggou Daqu,
La bodega Yanghe en Yangzhen, nuevo condado de Siyang, Jiangsu produce Yanghe Daqu. Yangzhen está muy cerca del Gran Canal Beijing-Hangzhou entre el río Amarillo. En el antiguo río alienígena Baiyang, el transporte terrestre y acuático es muy conveniente. Es una importante zona productora de vino y un pueblo productor de canciones. "Yanghe Daqu pertenece al vino. En la tercera reunión nacional de cata de vinos, se nombraron tres vinos nacionales famosos. Shuanggou Daqu se produce en el condado de Sihong, provincia de Jiangsu. En la cuarta reunión nacional de cata de vinos, 1984 fue calificado dos veces seguidas como Típico estilo de vino con "color claro y transparente, rico aroma, sabor armonioso y regusto largo"
6 Fengjie
La fábrica Xifeng está ubicada en la ciudad de Liulin, Fengxiang. Por ejemplo, otros sabores. (tipo Feng) han sido calificados como vinos famosos a nivel nacional cuatro veces.