Las capacidades reproductivas de los conejos son asombrosas. ¿Por qué la carne de conejo no se ha convertido en un alimento básico para los humanos?
165438 2 de octubre, Zhangjiakou, Hebei. Un hombre recuperó 3 conejos abandonados y crió casi 100 conejos en 7 meses. Hay muchos incidentes similares. Debería ser que recogieron conejos abandonados y se adaptaron a crecer en ese lugar. Pero aquí hay muchos criadores de conejos que han fracasado y es difícil ganarse la vida. También he criado conejos desde hace varios años, aunque son muy prolíficos. Pero la tasa de mortalidad es extremadamente alta.
Los conejos tienen capacidades reproductivas realmente fuertes. Tienen dos úteros que pueden concebir en secuencia. Los conejos pueden reproducirse en seis meses y pueden dar a luz de 6 a 10 cachorros a la vez, 5 a 6 veces al año. En circunstancias normales, una coneja puede dar a luz entre 200 y 300 conejos en un año, lo que puede describirse como un ejército de capacidades reproductivas.
Se puede decir que la nutrición de la carne de conejo y la ternera es comparable, o incluso mejor, que la del pollo y el cerdo. Sin embargo, el valor nutricional no puede utilizarse como carne principal para determinar el estándar. muchas razones. Entonces, ¿por qué los conejos, con sus asombrosas capacidades reproductivas, no se han convertido en la carne principal de los humanos? Creo que es por las siguientes cuatro razones:
1. Los conejos son difíciles de alimentar.
La elección de alimentos básicos por parte de los seres humanos está, por supuesto, influenciada por la naturaleza. La carne principal de los humanos es el ganado vacuno, ovino, porcino, pollos, patos y gansos. Todos son herbívoros u omnívoros, por lo que no elegirán carnívoros porque el costo de criarlos es demasiado alto. Aunque los conejos tienen capacidades reproductivas asombrosas, tienen dificultades para sobrevivir y la tasa de mortalidad es extremadamente alta en muchos lugares. Creo que esta es una de las razones por las que no pueden convertirse en la carne principal, pero el ganado vacuno, ovino, porcino, pollo, pato y ganso son particularmente fáciles de alimentar y tienen una alta capacidad reproductiva.
2. El rendimiento de carne de los conejos también es muy bajo.
Por ejemplo, el rendimiento de carne de cerdo está entre 70 y 80, la carne de vacuno entre 35 y 50 y la de cordero entre 40 y 55. Sin embargo, después de eliminar los órganos internos y el pelaje de los conejos, la tasa de rendimiento de carne es de aproximadamente el 25 al 35%, mucho menor que la del ganado vacuno, ovino y porcino.
3. Los lugares a los que les gusta comer carne de conejo están relativamente concentrados y algunos lugares todavía están influenciados por la tradición.
Aunque todos sabemos que la carne de conejo asado es una caza deliciosa y especial, la geografía de nuestro país influye mucho. En general, a Sichuan, Chongqing, Guizhou y otros lugares les gusta comer estofado picante de cabeza de conejo y carne de conejo, que son platos famosos de Sichuan. Pero muchos lugares dicen que las mujeres embarazadas no pueden comer carne de conejo, porque si las mujeres embarazadas comen carne de conejo, sus hijos desarrollarán labios leporinos.
4. El precio es demasiado alto.
Si el rendimiento de la carne es demasiado bajo, el precio de la carne de conejo será mucho más caro. Por ejemplo, el precio de la carne de res es generalmente de veinte o treinta yuanes por gato, el precio del cordero es de treinta o cuarenta yuanes por gato, el precio de la carne de cerdo es generalmente de veinte o treinta yuanes por gato, pero el precio de la carne de conejo es tan alto Como más de cincuenta yuanes, se puede decir que está fuera del alcance de la gente común, por lo que no se ha convertido en la principal fuente de carne para los humanos.
Aunque la capacidad reproductiva de los conejos es asombrosa, las cuatro razones anteriores explican por qué la carne de conejo no se ha convertido en una parte importante de los humanos. La carne de conejo no es popular entre el público debido a su calidad y cocinar carne de conejo requiere un alto nivel de habilidad. Las personas que no saben cocinar harán que la carne de conejo tenga un sabor terrible, ¡y con razón! Queridos amigos, ¿qué opinan de mi resumen anterior? Por favor comente en la sección de comentarios a continuación. ¡Lo discutiremos juntos y esperamos su participación!