Cómo hacer patas de pollo
Cómo hacer patas de pollo Las patas de pollo son patas de pollo, un tipo de alimento que consumimos a menudo en nuestro día a día. Hacer unas deliciosas patas de pollo no es difícil. Siempre que sepas un poco de cocina, podrás preparar unas deliciosas patas de pollo. ¿Aún estás pensando en qué hacer con las patas de pollo? ¡Los siguientes platos son para su referencia!
Patas de pollo picantes
Puedes usar una olla arrocera para hacer unas deliciosas patas de pollo picantes, ¡y creo que quedarás satisfecho!
Materiales de preparación: patas de pollo, pimientos verdes, berros, chiles secos, pimienta de Sichuan y anís.
Práctica:
1. Poner aceite en la olla, sofreír los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan y el anís.
2. y agrega agua en cantidad adecuada, sofríe lentamente y deja que la olla hierva para formar una salsa;
3 Lavar las patas de pollo, ponerlas en una olla con agua fría, agregar rodajas de jengibre, cebolla de verdeo y. vino de cocción y luego enjuáguelos con agua fría;
4. Coloque las patas de pollo en la arrocera, vierta la salsa frita y los pimientos verdes picados, revuelva uniformemente, presione el botón de guisado de la arrocera. y comer después de cocinar.
Sopa de patas de pollo con soja
Materiales de preparación: patas de pollo, costillas, soja, dátiles, jengibre y cilantro.
Ejercicio:
1. Lavar las patas de pollo con sal, cortar las costillas en trozos pequeños y blanquearlas junto con las patas de pollo en una olla con agua hirviendo;
2. Ponga las patas de pollo, las costillas, la soja, los dátiles, las rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de agua en una cacerola.
3. Deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento; aproximadamente 2 horas, agregue sal y cilantro antes de servir.
Patas de pollo a la cerveza
Materiales de preparación: patas de pollo, zanahoria, hongos, cebolletas, cerveza, salsa de soja, jengibre.
Práctica:
1. Lavar las patas de pollo, remojar el hongo, pelar las zanahorias y cortarlas en trozos en forma de rombo, cortar la cebolleta en diagonal y cortar en rodajas el jengibre y el jengibre. reservar;
2. Cocine las patas de pollo en agua hirviendo, retírelas y escúrralas.
3. Agregue aceite a la olla, saltee el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agregue las zanahorias y revuelva; -freír;...
El valor nutricional de las patas de pollo
Las patas de pollo se pueden comer de diversas formas y son ricas en nutrientes. Las patas de pollo son ricas en calcio y colágeno, que ayudan a suavizar los vasos sanguíneos y tienen efectos de belleza. El colágeno se agrega a muchos productos para el cuidado de la piel, pero el cuerpo humano no lo absorbe fácilmente. El colágeno de las patas de pollo es fácilmente absorbido por el cuerpo humano. El colágeno puede proporcionar el ácido hialurónico que necesitan las células de la piel bajo la acción de enzimas, haciendo que la piel esté húmeda y elástica, y tiene un efecto significativo en el cuidado de la piel de las mujeres.
Las patas de pollo también son ricas en cobre, que tiene un impacto importante en el desarrollo y función de la sangre, el sistema nervioso central y el sistema inmunológico, el cabello, la piel y el tejido óseo, el cerebro, el hígado, el corazón y otros órganos internos. órganos.
Al mismo tiempo, las patas de pollo también pueden inhibir la presión arterial alta. Investigadores japoneses han descubierto cuatro componentes proteicos en las patas de pollo que pueden inhibir eficazmente la presión arterial alta.
¿Cuáles son los peligros de las patas de pollo?
Aunque las patas de pollo son deliciosas, también tienen algunos riesgos para la salud. Entre los diversos alimentos que comemos habitualmente, las patas de pollo tienen el mayor contenido de colesterol, pero hay que tener cuidado con el consumo de alimentos con colesterol alto. El exceso de colesterol en el organismo puede inducir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, especialmente en personas de mediana edad y ancianas. No comas muchas patas de pollo, ya que aumentará la incidencia de enfermedades cardíacas, trombosis cerebral y otras enfermedades.
Otros riesgos para la seguridad son inseparables de los aditivos artificiales. Por ejemplo, algunos comerciantes sin escrúpulos añaden hormonas en el proceso de cría de pollos. Las hormonas permanecerán en los pollos, lo que afectará nuestra salud después del consumo. Las hormonas también pueden tener un gran impacto en los menores, provocando una pubertad precoz. Por lo tanto, se debe prestar especial atención a la alimentación de pollo a los niños.
Además de estos, las patas de pollo a menudo se procesan para obtener patas de pollo con pimientos encurtidos y se venden. A muchos de nosotros ciertamente nos encanta este bocadillo picante, pero durante la elaboración de las patas de pollo con pimientos en escabeche se agregan muchos aditivos que son perjudiciales para nuestra salud. Es mejor para nosotros comer menos. Si es demasiado picante, le hará daño al estómago, especialmente a las mujeres embarazadas. Comer alimentos demasiado picantes también afectará al feto.
¿Comer demasiadas patas de pollo me hará engordar?
¡Comer demasiadas patas de pollo te hará engordar! Las patas de pollo son un alimento que comemos a menudo, pero no son bajas en calorías. Hay 254 calorías en 100 gramos de patas de pollo, que no es un alimento bajo en calorías. Debes comer menos durante la pérdida de peso. La razón principal por la que las patas de pollo aumentan de peso está relacionada con el alto contenido de colesterol que contienen. Entre nuestros alimentos diarios, las patas de pollo tienen el mayor contenido de colesterol, por lo que comer patas de pollo con regularidad definitivamente te hará ganar peso.
Pero las patas de pollo son ricas en proteínas, bajas en ácidos grasos saturados y potasio, lo que resulta beneficioso para el control de peso. Por lo tanto, está bien comer patas de pollo con moderación, pero si se comen en grandes cantidades, definitivamente provocará obesidad y un contenido alto de colesterol también es perjudicial para el cuerpo humano. ¡Todos deben prestar atención!
¿Las personas con hipertensión arterial pueden comer patas de pollo?
Puedes comer patas de pollo si tienes presión arterial alta, porque hay sustancias en las patas de pollo que pueden inhibir la presión arterial alta, pero al mismo tiempo, el contenido de colesterol en las patas de pollo es relativamente alto y El colesterol puede inducir fácilmente enfermedades cardiovasculares. Para evitar que los pacientes con hipertensión arterial empeore su condición, lo mejor es comer patas de pollo con precaución. En comparación con los alimentos que comemos habitualmente, las patas de pollo tienen el mayor contenido de colesterol. No es bueno para nuestra salud si los comemos regularmente. En el caso de enfermedades crónicas como la hipertensión arterial, la dieta también debe controlarse estrictamente. Si comemos con frecuencia alimentos ricos en colesterol, provocaremos complicaciones de presión arterial alta, que es una amenaza para la salud y la vida.
La hipertensión arterial es una enfermedad crónica. Además de tomar medicamentos regularmente para controlar la presión arterial, también es necesario prestar mucha atención a su dieta. Debemos reducir la ingesta de sodio, comer algunos alimentos bajos en sal o usar salsa de soja sin sal en lugar de sal. Use la menor cantidad de sal posible al cocinar patas de pollo, porque el alto contenido de sodio puede causar presión arterial alta, por lo que la ingesta de sal debe ser estricta. revisado.
¿Las mujeres embarazadas pueden comer patas de pollo?
Las mujeres embarazadas pueden comer patas de pollo, ¡pero cuidado! Porque muchas granjas ahora dan hormonas a los pollos, lo que puede acortar el ciclo de crecimiento de los pollos, pero estas hormonas también permanecerán en los pollos. Si una madre embarazada come patas de pollo con frecuencia, las hormonas que contienen se absorberán, lo que es perjudicial para la salud de la madre embarazada y también puede provocar obesidad. Por ello, se recomienda que las madres embarazadas coman patas de pollo en pequeñas cantidades y con moderación.
Por supuesto, las patas de pollo todavía contienen algunos nutrientes que son beneficiosos para las madres embarazadas. Contiene colágeno y calcio rico, que pueden mejorar la piel de las mujeres embarazadas y reponer el calcio perdido por el cuerpo. Además, el cobre de las patas de pollo también es beneficioso para el funcionamiento normal de los tejidos corporales, por lo que también es una buena opción para las madres embarazadas comer algunas patas de pollo. El pollo se utiliza tradicionalmente para calentar el cuerpo, por lo que beber un poco de sopa de pollo durante el embarazo puede fortalecerlo.