¿Qué debo hacer si siento las manos calientes después de cocinar y picar pimientos?
Antes de cortar los pimientos, prepara un poco de alcohol comestible y bastoncillos de algodón. Después de cortar, sumerja un hisopo de algodón en alcohol, aplíquelo en el área quemada de la mano y luego enjuáguelo con agua. Tenga cuidado de no aplicarlo de un lado a otro ya que aumentará la sensación de escozor.
2. Vinagre comestible
Los chiles contienen capsaicina, también conocida como capsaicina. La acidez del vinagre neutraliza la capsaicina, que puede aliviar las manos calientes. Eso sí, recuerda lavarte las manos con una pequeña cantidad de vinagre.
3. Lávate las manos con agua caliente
Si no tienes alcohol o vinagre, también puedes lavarte las manos con un poco de agua caliente inmediatamente. Pero cabe señalar que es necesario utilizar agua corriente, porque la capsaicina se evaporará rápidamente a altas temperaturas. Aunque el efecto no es tan evidente como el del alcohol y el vinagre, es mucho mejor que lavarse las manos con agua fría.
Datos ampliados:
Comestible
El contenido de vitamina C en los pimientos por cada 100 gramos llega a los 198 mg, ocupando el primer lugar entre las verduras. También es rico en vitamina B, caroteno, calcio, hierro y otros minerales. El ají puede aliviar el dolor frío en el pecho y el abdomen, detener la disentería, matar los parásitos estomacales y abdominales, controlar las enfermedades cardíacas y la aterosclerosis coronaria. También puede estimular la mucosa oral, provocar peristalsis gástrica, promover la secreción de saliva, mejorar el apetito y promover la digestión; .
La comida picante tiene las funciones de esterilización, antisepsia, condimentación, nutrición y disipación del frío. Desempeña un papel positivo en la prevención y curación de enfermedades, la mejora de los genes y la promoción de la evolución humana. Por eso, añadir un poco de pimienta a tu menú diario puede tener grandes beneficios para tu salud.
El chile también es un alimento muy picante y es el favorito de muchas personas, especialmente los de Sichuan, que son famosos por su comida picante. El ají no sólo estimula nuestro apetito, sino que también tiene un gran efecto para calentar el estómago y disipar el frío. También es muy eficaz en el tratamiento de la indigestión.
Enciclopedia Baidu - Chile
ifeng.com - ¿Qué debo hacer si se me calientan las manos al cortar chiles?