Cómo hacer gachas de bacalao congeladas

Ingredientes: 100g de bacalao, 20g de mijo, 50g de arroz, 20g de residuo de maíz, una cucharada de vinagre balsámico.

Ejercicio:

1. Después de descongelar los trozos de bacalao congelados, exprimir el agua helada, lavarlos, ponerlos en un bol pequeño, añadir un poco de vinagre balsámico y cocinarlos al vapor. en el cajón 10 minutos.

2. Después de cocinar al vapor, retiramos las espinas blandas del bacalao y reservamos.

3. Lavar el mijo, el arroz y los restos de maíz, verterlos en la olla, añadir un recipiente con agua y cocinar durante 10 minutos.

4. En este momento desmenuzamos el bacalao y lo introducimos en la papilla multicereales y seguimos cocinando hasta que la papilla espese.

El bacalao tiene una carne gruesa, pocas espinas y está delicioso. Contiene una variedad de aminoácidos, ácidos grasos insaturados y vitaminas necesarias para el desarrollo de los niños. Tiene las ventajas de una alta nutrición y un bajo nivel de colesterol, lo que lo hace muy adecuado para los bebés.