¿Se pueden comer cangrejos nadadores congelados?

Si el Portunus trituberculatus no se puede consumir en un corto periodo de tiempo, se recomienda sellarlo en un recipiente limpio y congelarlo en el frigorífico para luego sacarlo y calentarlo la próxima vez que desee. para comerlo.

Si los cangrejos nadadores se congelan durante demasiado tiempo, pueden deteriorarse, por lo que se recomienda congelarlos durante aproximadamente 1 a 3 meses, no más de 3 meses.

Características morfológicas

El color del cuerpo de los cangrejos nadadores cambia con los cambios en el entorno que los rodea. Los individuos que viven en el fondo arenoso tienen la cabeza y las corazas de color verde grisáceo claro, una mancha blanca redonda en el área de las branquias delanteras, la mayoría de las garras y patas son de color púrpura con manchas blancas, parte o toda la superficie ventral es blanca y las tres primeras. Los pares de patas largas y articulaciones de las muñecas también son blancos.

Las palmas son azules y blancas, el pelaje es marrón, los nudillos son azul violeta o rojo violeta, el cuarto par de pies son verdes con manchas blancas y las yemas de los dedos son azul violeta. Los individuos que viven en algas son más oscuros.