Tortitas de huevo caseras para niños
1. Tortita de huevo y tomate
Ingredientes: 2 huevos, 50 gramos de harina, 20 gramos de colza, aceite, sal
Elaboración:
1. Cascar los huevos en un bol y batirlos; blanquear los tomates, pelarlos y cortarlos en cubos pequeños, lavar y picar la colza;
2. Ponga los huevos, la harina, la colza y los tomates en un bol y mezcle uniformemente.
3. Precalienta el molde para pasteles, gíralo a la temperatura más baja, unta con aceite, vierte la masa en el molde para pasteles y dora por ambos lados.
2. Tortita de Huevo y Pepino
Ingredientes: 1000 gramos de harina, 3 huevos, 1 pepino, aceite, sal
Elaboración:
1. Batir los huevos con la harina; cortar el pepino en tiras; agregar un poco de agua, mezclar todos los ingredientes uniformemente y agregar un poco de sal al gusto.
2. Una vez que la olla esté caliente, unte un poco de aceite de cocina, vierta una cantidad adecuada de pasta de huevo y pepino en la olla, fría ambos lados hasta que se doren y sirva.
3. Busca una tapa redonda y presiona el pastel formando un círculo pequeño para darle una mejor apariencia.
3. Pastel de huevo con hojas de apio
Ingredientes: hojas de apio, harina, huevos, leche, aceite, sal, esencia de pollo, pimienta
Elaboración: p>
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1. Remojar las hojas de apio, lavarlas, cortarlas en tazones pequeños, batir dos huevos, agregar sal, pimienta, una bolsita de leche y una cantidad adecuada de harina para hacer una masa fina.
2. Poner un poco de aceite en la sartén, verter una cucharada de masa fina, levantar la sartén y agitarla hasta que esté dorada por ambos lados.
3. Utiliza un cortador de galletas para cortar galletas de varias formas y servirlas, que son más populares entre los niños.
4. Tortita de huevo y champiñones
Ingredientes: harina, huevos, champiñones, sal, cebolletas, gambas secas
Preparación:
1. Lavar y picar los champiñones; picar las cebolletas; picar los camarones; romper los huevos en un bol, poner una cantidad adecuada de harina, verter una cantidad adecuada de agua y mezclar bien.
2. Poner en un bol los champiñones picados, la cebolleta y las gambas, añadir un poco de sal y mezclar bien.
3. Echar una pequeña cantidad de aceite en la sartén y freír por ambos lados hasta que estén doradas.
5. Tortitas de huevo
Ingredientes: harina, 2 huevos, puerros, aceite, sal
Elaboración:
1. una cantidad adecuada de harina, agregue agua, revuelva con los palillos hasta obtener partículas grandes y luego amase hasta obtener una masa.
2. Batir los huevos, cortar algunos puerros en trozos, ponerlos en el líquido del huevo, luego añadir la cantidad adecuada de sal, remover uniformemente y reservar.
3. Divida la masa mezclada en 4 trozos, extienda dos trozos en dos bizcochos redondos, vierta el líquido del huevo sobre el bizcocho y luego cubra con otro trozo de bizcocho. Pellizque bien los bordes de la galleta. con las manos, luego cortamos el exceso y ya está lista una base de galleta. La base del pastel se debe extender finamente y el líquido del huevo se debe verter lo más uniformemente posible.
4. Echar una fina capa de aceite en la sartén, calentar, añadir las galletas, sofreír hasta que estén doradas por ambos lados, retirar y cortar en trozos.