¿Cuáles son algunos buenos alimentos que nutren y protegen el hígado?

¿Cuáles son algunos buenos alimentos que nutren y protegen el hígado? El hígado es el órgano de desintoxicación más grande del cuerpo humano y también es un órgano muy importante en el cuerpo humano. Que el hígado esté sano o no está directamente relacionado con la salud de las personas. La nutrición y protección del hígado se puede lograr mediante una terapia dietética. Echemos un vistazo a algunos buenos alimentos que nutren y protegen el hígado.

¿Cuáles son algunos buenos alimentos que nutren y protegen el hígado? 1 1, dátiles rojos.

Motivo de la recomendación: Como dice el refrán, “Come tres dátiles al día y nunca envejecerás”. La característica más destacada de los dátiles rojos es su alto contenido en vitaminas. La medicina tradicional china cree que la azufaifa puede nutrir el qi y la sangre, producir líquido y calmar la sed. Los dátiles rojos tienen un muy buen efecto protector del hígado y las personas que se quedan despiertas hasta tarde pueden comer más.

Método de alimentación recomendado: Los experimentos han demostrado que dar agua de azufaifa a personas con función hepática deficiente todos los días durante una semana puede aumentar la proteína sérica humana, ayudando así a proteger el hígado y desintoxicarlo. La piel del dátil es muy dura y difícil de digerir. Si se elaboran dátiles enteros, es difícil que los ingredientes activos se disuelvan por completo, por lo que es mejor romperlos antes de prepararlos. Cabe señalar que los dátiles rojos frescos no se deben preparar ni hervir.

2. Puerros

Motivo de la recomendación: Li Shizhen en la dinastía Ming dijo una vez que "los puerros son una verdura para el hígado". La medicina tradicional china cree que comer puerros en primavera puede nutrir el yin y disipar el frío, lo que es muy útil para nutrir el yang y proteger el hígado. Los puerros en sí tienen el efecto de apoyar el yang, pero la medicina china cree que los puerros en otoño contienen más proteínas. Si tienes gota, es mejor no comerlos.

Formas de comer recomendadas: se suele comer huevos fritos con puerros, gambas fritas con puerros o wontons envueltos en empanadillas, todos están riquísimos. Se dice que hay un plato famoso en el noroeste llamado "Huang Ma Wo Cao Tan". Se añade un gran trozo de huevos revueltos a los puerros fritos. Es básicamente una versión imitadora de huevos revueltos con puerros.

3. Wolfberry

Motivo de recomendación: Wolfberry contiene betaína, caroteno, diversos ácidos grasos insaturados, aminoácidos y vitaminas. Tiene las funciones de nutrir los riñones y reponer la esencia, nutrir el hígado y mejorar la vista, humedecer los pulmones y nutrir el yin. El polisacárido de Lycium barbarum tiene el efecto de reparar el daño hepático. El mecanismo puede ser previniendo el daño al retículo endoplásmico, promoviendo la síntesis de proteínas y la desintoxicación, restaurando la función de las células hepáticas y promoviendo la regeneración de las células hepáticas.

Formas de comer recomendadas: Existen muchas formas de comer la baya de goji, que se utiliza tanto como medicamento como alimento, como hervida, decocción, etc. Lycium barbarum debe lavarse con anticipación y se debe prestar atención a la dosis en la fórmula de la dieta medicinal. Generalmente es mejor tomar una pequeña cantidad durante un tiempo prolongado y no sufrir una sobredosis.

4. Uvas

Motivo de la recomendación: la medicina tradicional china cree que las uvas son de naturaleza plana y de sabor dulce. Pueden reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y los huesos y beneficiar el hígado. yin, facilita la micción, relaja los músculos y activa la circulación sanguínea, y calienta el estómago, eliminando la inquietud y saciando la sed. La medicina moderna ha demostrado que los polifenoles contenidos en las uvas son eliminadores naturales de radicales libres y tienen una fuerte actividad antioxidante. Pueden regular eficazmente la función de las células del hígado y resistir o reducir el daño causado por los radicales libres.

Forma de comer recomendada: Las uvas se pueden lavar y consumir crudas. Si no es la temporada de producción de uva, es posible que las mujeres trabajadoras deseen comer un pequeño puñado de pasas todos los días durante 7 días consecutivos, y tendrán efectos evidentes.

5. Huevos

Motivo de recomendación: Los huevos también son una buena opción. La razón por la que los huevos pueden nutrir el hígado es porque contienen una gran cantidad de proteínas, lecitina y otros nutrientes, que pueden ayudar a reparar las células, promover la regeneración celular y reparar el tejido hepático. Se descubrió que la proteína contenida en los huevos es similar a la del cuerpo humano, por lo que la digestibilidad llega al 95%.

Métodos de alimentación recomendados: hervir, tumbarse, cocer al vapor y girar los huevos son los mejores. Se recomienda comer de uno a dos huevos al día, y no más de tres. El consumo excesivo no sólo desperdicia nutrientes sino que también afecta la digestión.

6. Frijol mungo

Motivo de la recomendación: la medicina tradicional china cree que el frijol mungo es de naturaleza fresca y de sabor dulce, y tiene el efecto de eliminar el calor, desintoxicar y calmar la sed. y calor, diuresis e hidratación. La sopa de frijol mungo es una bebida de verano muy conocida. Otro valor medicinal importante del frijol mungo es la desintoxicación. Prevalece el calor del verano y la sopa de frijol mungo es un remedio tradicional chino para aliviar el calor. La medicina tradicional china cree que los frijoles mungo tienen los efectos de aliviar el calor y reponer el qi, eliminar el calor y desintoxicar, humedecer la garganta y calmar la sed, y pueden prevenir el golpe de calor y tratar la intoxicación alimentaria.

¿Cuáles son algunos buenos alimentos que nutren y protegen el hígado? 2 1, fresa.

Para las personas con un fuerte fuego hepático, las fresas no solo pueden nutrir el hígado, sino que también son expertas en limpiarlo. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las fresas son de naturaleza fresca, agridulces, pueden nutrir y proteger el hígado y, debido a que el color rojo penetra en el corazón, puede disipar el fuego del corazón.

Además, las fresas son una baya típica, rica en vitamina C, que ayuda al organismo a absorber el hierro y nutrir las células. Sus ingredientes antiinflamatorios naturales pueden reducir la producción de radicales libres, manteniendo así activas las células cerebrales y ayudando a refrescar la mente.

2.

Rica en vitamina C, que ayuda a desintoxicar el hígado, pero no se debe consumir en exceso.

Comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno y comer con el estómago vacío puede dañar el estómago.

3. Peras.

La pera es rica en nutrientes, puede proteger el hígado y ayudar a la digestión, por lo que se suele utilizar como tratamiento auxiliar para la hepatitis y la cirrosis.

4.

Contiene glucósidos flavonoides, que son inductores del interferón. Al mismo tiempo, la medicina tradicional china cree que Li Qingre tiene el efecto de nutrir y proteger el hígado al promover la producción de líquidos, purgar el hígado y eliminar la humedad.

5.Tomates.

Rico en vitamina C y licopeno. Las personas con función hepática anormal a menudo pueden comer sopa de tomate y huevo de pato, que tiene el efecto de nutrir el yin y puede usarse como dieta diaria para pacientes con hepatitis.

6.

Tiene el efecto de calmar los cinco órganos internos y reponer la sangre. Los dátiles frescos son ricos en vitamina C. Puedes comerlo con frecuencia.

7. Jalea real, miel.

Según la proporción de 1:5, es mejor usarlos juntos o solos para proteger el hígado y mejorar la inmunidad, mejorar la capacidad fagocítica de los macrófagos y aumentar la producción de interferón.

¿Cuáles son algunos buenos alimentos que nutren y protegen el hígado? 3 1. Jalea real y miel.

La miel y la jalea real se usan mejor juntas en una proporción de 1:5, o se pueden usar solas para proteger el hígado, mejorar la inmunidad, mejorar la capacidad fagocítica de los macrófagos y aumentar la producción de interferón. .

2. Frijol mungo

El frijol mungo puede potenciar la función desintoxicante del hígado.

3. Wolfberry

Wolfberry es un buen producto para nutrir el hígado y los riñones y se puede utilizar para cocinar gachas, cocinar y preparar té.

4. Melón amargo

El melón amargo se utiliza para eliminar el calor interno. Los alimentos cocinados nutren el hígado. No comas demasiado melón amargo y huevos revueltos, ya que son de naturaleza fría y. duele el estómago.

5. Duke

La carne de pato es de naturaleza fría y tiene el efecto de nutrir el yin. Los pacientes con hepatitis suelen tener calor interno debido a la deficiencia de yin, por lo que se registra que los pacientes con hepatitis. La hepatitis no debe comer pollo (fiebre del pollo). El pato entero guisado con peras es una buena dieta para los pacientes con hepatitis.

6. Tortuga

La tortuga de caparazón blando puede nutrir el yin, eliminar el calor, suavizar y disolver nudos duros. Para la dieta de pacientes con hepatitis y cirrosis, los caparazones de tortuga se pueden freír en arena y luego apagar con vinagre, pero el contenido de grasa es alto y no es adecuado para enfermedades hepáticas agudas. No utilice pescado muerto, que produce histaminas tóxicas.