¿Qué es la comida de invierno? imagen.
Una de las famosas especialidades de China, a menudo se prepara en sopa o se fríe y es deliciosa. Producido en todo el país, es famoso por las verduras de invierno de Sichuan-Tianjin y las verduras de invierno de Chaoshan. Las verduras de invierno son ricas en nutrientes y contienen una variedad de vitaminas. Tienen el efecto de apetecer y fortalecer el cerebro. A menudo se utilizan como sopas o alimentos fritos. Son deliciosas y de sabor único. como condimentos.
Debido a que Tianjin Caidong tiene cierta fragancia y sabor a ajo, Sichuan Caidong se encurte con las tiernas puntas de las hojas de mostaza durante dos o tres años. Tiene un aroma inusual, un sabor delicioso y una textura tierna y crujiente, por lo que. muchos de ellos se utilizan como condimento. Las verduras de invierno son ricas en nutrientes, contienen una variedad de vitaminas, tienen el efecto de apetecer y fortalecer el cerebro y pueden ser consumidas por la población en general. Las verduras de invierno no sólo son un ingrediente auxiliar importante para cocinar la cocina de Sichuan, sino también un condimento importante.
Eficacia de las verduras de invierno:
1. Favorecen el metabolismo: Las verduras de invierno contienen una variedad de oligoelementos y vitaminas, así como algunas sustancias ácidas y azúcares. Una vez que la gente lo ingiere, puede satisfacer las necesidades nutricionales de múltiples órganos del cuerpo, acelerar el metabolismo y reducir la aparición de enfermedades.
2. Refrescante: Muchos oligoelementos y vitaminas de las verduras de invierno son sustancias esenciales para la regeneración de las células cerebrales. Después de comer verduras de invierno, estas sustancias pueden ser absorbidas rápidamente por el cerebro y promover la regeneración de las células cerebrales, refrescando así el cerebro y desarrollando la inteligencia.
3. Favorecer la digestión: Las verduras de invierno también tienen un muy buen efecto protector sobre el tracto gastrointestinal humano. Pueden regular la secreción de ácido gástrico, favorecer la digestión y favorecer la descarga de heces.