¿Cuáles son los usos de las verduras grises que son comunes en las zonas rurales después de secarlas y quemarlas hasta convertirlas en cenizas?

Grifola es rica en nutrientes, incluido el calcio necesario para el crecimiento y el desarrollo y el hierro necesario para la producción de sangre. Los adolescentes se encuentran en la etapa de crecimiento y desarrollo y necesitan mucho calcio y diversos nutrientes. La col gris es sin duda un excelente alimento. La col gris tiene ciertos efectos de eliminación del calor, favorecedor de la humedad, desintoxicante y laxante. El repollo gris puede aliviar eficazmente la humedad y el calor del cuerpo, matar insectos y tratar el eczema y la dermatitis. Además, las verduras grises contienen una gran cantidad de proteínas y vitamina D, que pueden aliviar eficazmente los síntomas de la osteoporosis. La medicina tradicional china cree que la col gris tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Entra en el meridiano del pulmón y tiene la función de eliminar el calor y promover la humedad, aliviar la picazón y el sarpullido, desintoxicar y matar insectos. calor frío, disentería, diarrea, etc. Las verduras grises, las verduras grises secas y los acompañantes fríos que se pueden ver por todas partes en el campo son un buen alimento. Las verduras silvestres son frescas, antiinflamatorias y hermosas. Son una buena verdura para bajar de peso.

Las plántulas o tallos y hojas jóvenes se recolectan para su consumo de abril a julio de cada año. Recoge los tallos y las hojas tiernos, escaldalos en una olla con agua hirviendo para quitarles el amargor y sofríelos calientes o fríos para preparar varios platos. Toda la planta se puede utilizar como medicina. Tiene un sabor dulce, suave y ligeramente tóxico. Vegetal gris, toda la planta es comestible o se usa como medicina. Cosechado en verano, cortado en trozos y secado o usado fresco. Está ampliamente distribuido en todo nuestro país. Le gusta la luz y el calor y crece principalmente delante y detrás de las casas en zonas rurales, así como en laderas y bordes de caminos áridos. También es una maleza rebelde a la que le gusta crecer junto a los cultivos. Por tanto, para los viejos agricultores, las verduras grises son perjudiciales para la hierba.

Lava las verduras grises cortadas. Hay mucha cosa blanca en el envés de las hojas, así que lávalas dos veces más. Escaldar la col gris lavada en agua hirviendo durante mucho tiempo, luego sacarla y ponerla en agua fría, escurrirla, cortarla un poco y reservar. Picar los dientes de ajo Las hortalizas silvestres que crecen en primavera son: diente de león, bolsa de pastor, diente de león, avispero, fideos, arroz, artemisa, rábano, Houttuynia cordata, col gris y col de maíz. Estas son las hortalizas silvestres más comunes en nuestras zonas rurales. .