Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Patas de pollo frías y picantes

Patas de pollo frías y picantes

Patas de pollo picantes frías

Pasos:

Pon en un bol el ajo picado, las semillas de sésamo blanco y los fideos con chile, vierte el aceite caliente y añade 3 cucharadas de salsa de soja.

Una cucharada de salsa de ostras y una cucharada de salsa de soja.

Dos cucharadas de vinagre, una cucharada de azúcar, 500 ml de Sprite.

Hervir las patas de pollo durante 10 minutos, sacarlas, enjuagarlas repetidamente con agua fría y utilizar un cuchillo para hacer un corte en cada pata.

Colocar las patas de pollo deshuesadas en un bol, añadir las rodajas de limón, el mijo picante y el cilantro.

Vierte la salsa y mezcla bien (quedará más rica si se deja marinar más de 2 horas).