Tabla paso a paso de sopa de raíz de loto con azúcar de roca, cómo hacer sopa de raíz de loto con azúcar de roca
1 raíz de loto
El número de gramos de azúcar de roca viejo viene determinado por la cantidad de agua.
El agua fría no atraviesa el bloque de raíz de loto.
¿Cómo hacer sopa de raíz de loto con azúcar de roca?
Lo mejor es comprar raíz de loto vieja, que tiene un sabor suave y ceroso.
Lo mejor es utilizar azúcar de roca vieja y cristal amarillo.
Lavar un trozo de raíz de loto con agua limpia, pelarlo y cortarlo en trozos grandes.
Cocino la carne en una cazuela de cerámica.
Primero vierte agua fría en la olla, luego agrega los trozos de raíz de loto picada y el azúcar de roca. Si te gusta más dulce, puedes agregar más azúcar de roca. Me gustan las cosas dulces, así que le pongo un poco de azúcar de roca con moderación.
Puedes añadir más agua.
Primero cocina a fuego alto, luego la sopa del interior hervirá y el color de la sopa se habrá vuelto rosado.
Luego ponga a fuego lento y cocine durante unos 20-30 minutos.
Apagar el fuego.
Puedes beberlo caliente. Beberlo tibio en invierno también puede reducir el calor interno y limpiar los intestinos.
Cuando haga frío en verano, puedes meterlo en el frigorífico y beberlo helado.