Cómo congelar filetes de pangasius

Las formas de congelar filetes de pangasius incluyen filetes de pangasius fritos y filetes de pangasius con cebolla.

Primero, sofreír el panga.

Preparación del material: panga, aceite de cocina, jengibre rallado, vino de cocina, sal, sal y pimienta, cebolla de verdeo picada, harina, bolsa de plástico, olla, plato. , cuenco, pala, etc.

1. Descongela el pangasius y córtalo en rodajas.

2. Marinar con el vino de cocción, la sal y el jengibre rallado durante media hora.

3. Coloque el panga marinado en una bolsa de plástico previamente untada con harina, levante la bolsa de plástico y agítela para que cada panga quede cubierto de harina.

4. Calentar aceite en una sartén y sofreír los filetes de pescado basa hasta que estén dorados por ambos lados.

5. Espolvorea con sal y pimienta después de servir.

6. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

2. Filetes de panga con cebolla

Preparación del material: panga, cebolla de verdeo, salsa de soja, salsa de pescado, salsa de soja, bol, olla, cuchara, espátula, aceite, cebolla de verdeo, jengibre, ajo, platos, etc.

1. Descongelar el pangasius y cortarlo en trozos.

2. Las cebollas están listas.

3. Mezclar la salsa de pescado, la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura.

4. Poner aceite en la olla y sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo.

5. Cebollas en la olla.

6. Introduzca el pangasio.

7. Añade agua a la salsa y cocina un rato.

8. Basta con ponerlo al fuego para que recoja el jugo.