Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué debo hacer si siento mucho calor en las manos al cortar pimientos verdes?

¿Qué debo hacer si siento mucho calor en las manos al cortar pimientos verdes?

El ají es un condimento que se utiliza a menudo en la cocina, especialmente en Sichuan y Chongqing. La gente no puede comer sin chiles, pero mis manos se sienten muy picantes al cortarlos. Por ello, conviene tomar en estos momentos algunas medidas que ayuden a paliarlo. Entonces, ¿por qué les calientan tanto las manos después de cortar los pimientos?

Es normal sentir las manos calientes después de cortar los pimientos, porque en los pimientos hay una sustancia llamada capsaicina, que se adhiere a la piel al cortar los pimientos, dilatando los vasos sanguíneos, provocando que la piel se enrojezca y se caliente. , acelerando este proceso. La tasa metabólica de la piel estimula los nervios dolorosos correspondientes, por lo que las manos se sienten calientes después de cortar los pimientos. En términos generales, esta capsaicina es la razón por la que tus manos se sienten calientes después de cortar un pimiento.

Después de comprender los motivos por los que te arden las manos después de cortar pimientos, podrás tomar las medidas correspondientes para ayudar a aliviar la quemadura en algunos aspectos. Los siguientes consejos pueden ayudar a aliviar el calor de las manos después de picar pimientos.

1. Lávese las manos con vinagre

Debido a que la capsaicina es causada por una reacción química, puede lavarse las manos con una pequeña cantidad de vinagre o vinagre blanco para neutralizar la capsaicina. en capsaicina, por lo que no habrá reacción química y reducirá las quemaduras en las manos.

2. Lávese las manos con alcohol medicinal

La capsaicina puede ser soluble en alcohol medicinal, pero no fácilmente soluble en agua fría, por lo que puede usar alcohol medicinal para lavarse o limpiarse las manos. y luego enjuague con agua después de limpiarlo. Límpielo y frótelo tres veces de la misma manera para aliviar los síntomas de las quemaduras en las manos.

3. Lávate las manos con agua caliente

Si no tienes alcohol o vinagre medicinal, puedes utilizar agua caliente para aliviar el problema, porque la capsaicina se evaporará de forma irritante a altas temperaturas. . Aunque el efecto no es tan bueno como el de los dos métodos anteriores, sigue siendo mejor que lavarse las manos con agua fría.

4. Frótate las manos con té.

Después de cortar los pimientos, puedes frotarlos en tus manos con hojas de té, ya que las hojas de té pueden reducir el picante. También puedes remojarlos en té frío durante dos minutos para aliviar la sensación de calor.

Si te calientan las manos después de cortar pimientos, puedes utilizar los cuatro métodos anteriores para aliviarlas. Al mismo tiempo, no se lave las manos con agua fría después de cortarlas, porque el agua fría no puede cambiar la condición de las manos calientes. Puede lavarse las manos con agua caliente, lo que puede aliviar muy bien la condición de las manos calientes. Por supuesto, también puedes tomar las medidas de protección pertinentes antes de cortar los pimientos. Por ejemplo, puedes utilizar guantes desechables para cortar pimientos. Aunque la acción de picar pimientos después de hacer esto es un poco inexperta, todavía es posible.

上篇: ¿Qué pueden hacer los juegos de cortar frutas para entrenar a los niños pequeños? 下篇: La ciudad de Pingxiang no está dentro de la jurisdicción de la ciudad de ChongzuoDescripción general de la ciudad de Pingxiang La hermosa Pingxiang está ubicada en la frontera de la patria, limitando con la prefectura de Liangshan de Vietnam en ambos lados en el suroeste. Tiene 97 kilómetros de largo y los suburbios están a 97 kilómetros de Vietnam. Está a 32 kilómetros de la capital de la prefectura de Liangshan, a 176 kilómetros de la capital de Vietnam y a 231 kilómetros de Nanning, la capital de Guangxi (160 kilómetros después). la reconstrucción de la autopista Nanyou en octubre de 2005). El ferrocarril Hunan-Guangxi y la carretera nacional 322 pasan por los suburbios. Pingxiang tiene puertos centrales nacionales como la estación de tren de Pingxiang, el Paso de la Amistad y el Paso de Preparación para la Guerra, que son las rutas terrestres más grandes y convenientes. China al noroeste de Asia. La ciudad de Pingxiang está ubicada entre 106°41'-106°59' de longitud este y 21°57'-22°16' de latitud norte. Tiene un área urbana de 650 kilómetros cuadrados, un ancho de unos 35 kilómetros de este a. al oeste, y una longitud de unos 55 kilómetros de norte a sur. La ciudad alberga 17 grupos étnicos, incluidos los Zhuang, Han, Miao, Jing, Dong, Yao y Buyi. La ciudad de Pingxiang tiene jurisdicción sobre 4 ciudades: Pingxiang, Youyi, Xiasi y Shangsi, 33 comités de aldea, 8 comités de vecindario y 260 aldeas naturales. La ciudad tiene una población de más de 150.000 habitantes. Hay colinas en el suroeste de los suburbios, valles fluviales en el medio y llanuras en el suroeste, con tierras fértiles. La ciudad de Pingxiang tiene un clima monzónico subtropical, sin calor abrasador en verano, sin frío severo en invierno y lluvias abundantes. La temperatura media anual es de 21 a 23 grados centígrados, la precipitación anual es de 1062 a 1772 mm y la precipitación máxima diaria es de 206,5 mm. Hay 344 días sin heladas durante todo el año y una media de 1.614 horas de sol. Las direcciones del viento dominantes durante todo el año son el viento del oeste y el viento del sur en verano. En verano, el viento del suroeste es dominante, con una velocidad media anual del viento de 5 a 17 metros del este. Hay 39 ríos grandes y pequeños en la ciudad de Pingxiang, incluidos el río Pingxiang y el río Xiaxi, con una longitud total de 264 kilómetros, todos pertenecientes al sistema del río Perla. El río más grande es el río Ping Er, que se origina en el río Chiqiong en el norte de Vietnam. Fluye desde Ping Erguan hacia la ciudad, fluye hacia Longzhou y se fusiona con el río Zuojiang, donde fluye suavemente. El ancho promedio del río es de 80 a 110 metros, la profundidad promedio del agua es de 8 a 12 metros, el caudal máximo es de 8260 metros cúbicos/segundo y el caudal promedio anual es de 182 metros cúbicos/segundo. Los recursos minerales incluyen principalmente hierro, manganeso, carbón, fósforo, azufre de hierro, oro de placer, cristal y piedra caliza, mármol, granito, tierras raras, etc. Entre ellas, las reservas de mármol ascienden a más de 200 millones de metros cúbicos. Cada año llegan casi 10.000 trabajadores de otros lugares. Pingxiang se encuentra en los subtrópicos, con una sola especie de planta. Las especies de árboles más ampliamente distribuidas son el pino, el abeto y el bambú. Hay alrededor de 360.000 acres de cinturón forestal de tierras agrícolas inclinadas y la tasa de cobertura forestal es de 23,64. Los bosques maderables incluyen principalmente pinos y abetos, los bosques económicos incluyen principalmente anís, adelfa y camelia oleifera, los bosques frutales incluyen mandarinas, naranjas, longans, arándanos, ciruelas, longans, lichis, etc., y también hay más bambúes Yunxiang. , pastos amarillos y aristas y otras materias primas para la fabricación de papel. Pingxiang se encuentra en una ubicación estratégica. Por razones históricas, la economía no es próspera temporalmente. En 1992, el Consejo de Estado acordó que la ciudad de Pingxiang debería implementar un bloqueo en las áreas rurales a lo largo de la frontera, disfrutar de una serie de políticas preferenciales de apertura y bloqueo, y acordar establecer una zona fronteriza de cooperación económica y pública de 7,2 kilómetros cuadrados. *** depósito fiscal. Durante los últimos 13 años, la ciudad de Pingxiang ha aprovechado al máximo la ventaja de ubicación del bloqueo fronterizo. Si bien logró un gran desarrollo en el comercio exterior, inicialmente logró nuevos avances en la industria del turismo y también se desarrollaron varias iniciativas sociales simultáneamente. En los trece años transcurridos entre 1992 y 2004, el volumen de negocios del comercio fronterizo de Pingxiang superó los 14.000 millones de yuanes, lo que representa una cuarta parte del volumen de negocios comercial de Guangxi con Vietnam. En marzo de 2005, la ciudad de Pingxiang ganó el título de "Pueblo Turístico Excelente de Guangxi". El Paso de la Amistad, uno de los nueve pasos más famosos del país, se encuentra en la sección Pingxiang de la frontera entre China y Vietnam. Hay antiguos campos de batalla, la montaña Jinji, la cueva Baiyu, la Gran Muralla Abierta de Pinggangling, bosques subtropicales y otras atracciones turísticas. en la ciudad. Las zonas de gestión del comercio fronterizo de Puzhai y Nonghuai dentro del territorio son puntos comerciales fronterizos muy conocidos en Guangxi e incluso en el país. Tienen una infraestructura completa y son buenos lugares para los negocios, el turismo y las compras. La ciudad de Pingxiang está aprovechando la gran oportunidad que supone el desarrollo occidental del país, el lanzamiento del Área Comercial China-ASEAN y la celebración de la Exposición China-ASEAN en Nanning, y está tomando la iniciativa de construir un país portuario internacional moderno, un País fronterizo con comercio y excelente país turístico. Damos la más sincera bienvenida a héroes y personas con conocimientos internacionales y extranjeros para que inviertan y comiencen negocios, y damos una calurosa bienvenida a los turistas internacionales y extranjeros que vienen a Pingxiang para hacer turismo. Evolución histórica En 221 a. C., Qin Shihuang estableció los condados de Guilin, Nanhai y Xiang en Lingnan, y Pingxiang pertenecía al condado de Xiang.