Después del otoño conviene comer más de este alimento alcalino, sencillo de cocinar, ligero y nutritivo, delicioso y no irritante.
Si tú también quieres darle a tus hijos más complementos nutricionales y aprender más consejos sobre cómo enamorar a tus hijos de la comida, puedes aprender de mí. La hermana Ju está muy feliz de compartir mi experiencia gastronómica con todos los presentes.
Nuestra familia inevitablemente come taro cada otoño, porque después de más de medio año de crecimiento, el taro es rico en nutrientes, incluyendo proteínas, calcio, hierro, saponinas, multivitaminas y otros oligoelementos y minerales necesarios para el cuerpo humano La sustancia tiene un efecto muy nutritivo en el cuerpo, por lo que es más adecuada para el consumo familiar.
Preparar los ingredientes: 6 malanga, harina de boniato, pimiento verde y rojo, jengibre, ajo, salsa de soja, agua, sal y un poco de pimienta en polvo.
Paso uno: Lavar, cocinar, pelar y poner en un bol grande los 6 taros preparados.
Paso 2: muele el taro pelado hasta obtener pasta de taro con una cuchara, luego agrega 1:1 de almidón de batata en otro recipiente, vierte agua varias veces, revuelve hasta que no quede polvo seco y luego mezcla. con el taro Mezclar la pasta y revolver uniformemente.
Paso 3: Primero hierve una olla con agua, luego prepara una cuchara, coge un puñado de pasta con la mano izquierda y exprímela con la boca del tigre. Después de que hierva el agua, ponla en la olla y espera hasta que todas las albóndigas floten y ¡están listas! llevar. Si tienes dificultades, puedes utilizar directamente la herramienta para exprimir bolas, que es más rápida.
Paso 4: Caliente el aceite en una sartén, agregue el pimiento verde picado, el ajo picado y el jengibre picado, sofría hasta que esté fragante, agregue un poco de agua, luego agregue la cantidad adecuada de salsa de soja, sal y chile en polvo. , revuelva bien.
Paso 5: Finalmente, vierte los ingredientes fritos sobre las albóndigas, mezcla bien y sirve.
El taro es un alimento de fácil digestión y un buen alimento alcalino, muy adecuado para personas con bazo y estómago débiles y personas mayores. El consumo regular no sólo puede neutralizar las sustancias ácidas acumuladas en el cuerpo y coordinar el equilibrio ácido-base del cuerpo, sino que también tiene el efecto de embellecer la piel y rejuvenecer el cabello. Además, el taro también puede limpiar los intestinos y desintoxicar, tiene los efectos de humedecer los intestinos, ser laxante, eliminar el fuego y eliminar el calor. Las personas que suelen sufrir estreñimiento cuando hace calor en casa pueden comer más.
Para enamorarte de la vida, primero debes enamorarte de la cocina. Este proceso es maravilloso y curativo. Que mis familiares y amigos reconozcan los platos que cocino es algo muy satisfactorio para mí y creo que lo mismo ocurre contigo.
Aunque soy madre de trillizos, nunca he renunciado a comprobar mi valor más allá de ser madre y esposa, porque sé que cada uno debe tener su propio punto brillante para poder ser amado. Cada uno tiene sus propios puntos brillantes, sácalos y haz que la vida cotidiana sea interesante~