Aderezo fresco de espinacas
Sócalo en un plato, vierte tu propio condimento (prepara según tu gusto) y mezcla bien. Cortar las espinacas de agua en trozos pequeños, lavarlas y escurrirlas, y picar el mijo y la pimienta hasta convertirlos en polvo. Hervir agua en una olla, verter las espinacas en agua durante 1 minuto, sacar las espinacas en agua, escurrir el agua y poner en un plato. Hervir agua en una olla, agregar un poco de aceite (el color hueco será brillante cuando el aceite esté hirviendo), agregar agua y llevar a ebullición, sacarla después de hervir durante 1 minuto y enjuagar con agua fría. Entonces, lo mejor es utilizar estiércol de corral como fertilizante vacío a base de agua, como cenizas de plantas, abono, estiércol o excrementos humanos y animales completamente descompuestos.
A continuación, toma una porción del jugo, pon en un bol el ajo picado, el sésamo blanco, un poco de sal y salsa de soja, luego calienta la olla con aceite caliente y aceite de maní hasta que el aceite humee, luego viértalo en el bol. jugo. Eso es todo. Seleccione la parte tierna de las espinacas de agua, luego hierva el agua en la olla y agregue un poco de aceite vegetal para que las espinacas de agua se pongan verdes. Cuando tome un color verde esmeralda, inmediatamente retira y escurre, luego agrega la sal precocida, el jengibre, el ajo, el vinagre, la esencia de pollo y el aceite de ají, revuelve y amasa las espinacas de agua en trozos pequeños. Tenga en cuenta que los tallos que sean demasiado viejos deben desecharse; de lo contrario, el sabor se verá afectado. Lavar, escurrir y reservar.