Ingredientes de la sopa Tom Yum
Ingredientes: Ostras. Accesorios: gambas, champiñones paja. Condimentos: limoncillo, chiles secos, jengibre, hojas de naranja, crema de sopa tom yum, salsa de pescado, jugo de limón, leche de coco. Método: 1: 1. Lavar las setas paja, pelar y lavar las gambas y lavar las ostras. Agregue hojas de limoncillo, chile, jengibre y naranja a la bolsa de condimentos. Agrega agua a la olla y agrega el paquete de condimentos. Después de que el agua hierva, agrega los champiñones en tiras y la carne picada de la sopa tom yum. Revuelve uniformemente hasta que el agua hierva nuevamente, agrega los camarones y las ostras y finalmente exprime. en el jugo de limón y la salsa de pescado, apague el fuego, agregue la leche de coco y revuelva uniformemente. 1. No es necesario pelar los camarones. 2. Si te gusta un poco ácido, también puedes añadir rodajas de tomate. 3. También puedes agregar bollos pequeños al vapor a la sopa Tom Yum Goong preparada y comerlos igual que los wontons pequeños. La acidez es muy apetitosa. 4. La crema de sopa Tom Yum Goong se puede comprar en supermercados o en Taobao. 5. La leche de coco debe apagarse del fuego. Si la temperatura es demasiado alta, afectará el color de la sopa. 1. La sopa Tom Yum, conocida como la sopa nacional de Tailandia, es muy común en los restaurantes de todos los tamaños y la gente corriente suele beber esta sopa. Hace unos días, vi que se vendía Tom Yum Goong en el Pabellón de Tailandia en la Exposición Universal. Sopa, se puede ver que también se ha convertido en un representante de la cocina tailandesa. 2. Hay otra leyenda sobre la sopa Tom Yum Goong. Según la leyenda, cuando el rey chino Taksin de la dinastía Thonburi en Tailandia estaba en el poder en el siglo XVIII, la princesa Miaoyun estaba enferma y no quería comer nada. El chef real preparó una sopa apetitosa para la princesa. Después de que la princesa bebió la sopa, su cuerpo se alivió y su condición se alivió. El rey Zheng Xin nombró a la sopa sopa Tom Yum Goong y la designó como la "sopa nacional". 3. Mucha gente concluye que la sopa Tom Yum Goong tiene un sabor agrio y picante. Según el significado literal, "Gong" significa "camarones" en tailandés y "TomYam" significa agrio y picante. Sin rodeos, esta sopa probablemente sea sopa de camarones agridulce. Las cosas agridulces también son muy populares en China. Hay sopas agridulces en el norte y fideos agridulces en el sur. Sin embargo, las sopas agridulces chinas se mezclan con granos de pimienta de Sichuan o chiles y vinagre, mientras que las sopas tailandesas. Tienen un regusto bastante picante. El sabor agrio se mezcla con ají, jugo de limón y muchas especias. Esto también deja espacio para el regusto interminable de la sopa. El primer sabor es ácido y picante, y cuanto más lo pruebas, más lo saboreas. 1. Los tailandeses creen que los ingredientes de la sopa Tom Yum Goong tienen buenos efectos para la salud. Los estudios han demostrado que las personas que beben sopa Tom Yum Goong con frecuencia tienen muchas menos posibilidades de desarrollar cáncer que aquellas que no la beben con frecuencia. 2. La investigación japonesa también muestra que la decocción de Tom Yum Kung puede inhibir el crecimiento de tumores del tracto digestivo. 3. El limoncillo puede ayudar a los intestinos y al estómago a expulsar el exceso de gases. 4. Las hojas de limón pueden aliviar la tos y aliviar el dolor de estómago. 5. El pimiento rojo tiene buenos efectos para la salud del sistema respiratorio, la circulación sanguínea y el corazón. 6. Además, Tom Yum Decoction también tiene el efecto de eliminar la humedad.
Proceso de elaboración: cocción
Sabor: salado y fresco
: salado y fresco
Tiempo: lt; >
Ingredientes:
Ostras, gambas, champiñones paja, limoncillo, 3 chiles secos, jengibre, sopa clara (tom yum gong), salsa de pescado, zumo de limón, leche de coco
Pasos de cocción:
Pasos de cocción:
1:
1 Lavar y dar forma a las setas paja, pelar y limpiar las gambas y lavar las ostras.
p>2. Coloque la hierba de limón, el ají, el jengibre y las hojas de naranja de Mauricio en la bolsa de condimento.
3. Coloque la bolsa de condimento en la olla y agregue agua. Cuando hierva, agregue los champiñones y el dulce de invierno. Revuelva la sopa yin gong hasta que se disuelva por completo
4. Después de que el agua vuelva a hervir, agregue los camarones y las ostras.
5. Exprima. el jugo de limón y la salsa de pescado
6. Apague el fuego, luego agregue la leche de coco y revuelva uniformemente
7. Agregue la cebolla verde picada y el jengibre picado.
8.
上篇: Las obras de Juice Wrld serán muy populares justo después de que cumpla 21 años. ¿Por qué es tan bueno? 下篇: Recetas Gourmet de DaggerDurante el último año de su vida, ¿estuvo Du Fu allí? Lei Yang "vomitó carne y vino blanco", la comida se vertió en su estómago, no podía digerirla, ¡estaba tan lleno! A la edad de 59 años. Hace doscientos o trescientos años, Du Fu podría haber muerto por preocupación por su país y su gente, o podría haber muerto por vejez y enfermedad, pero nunca habría muerto por demasiado alcohol y carne, porque la forma en que muerto era una característica del pueblo Hu. Al observar la cultura alimentaria de la dinastía Tang, no es difícil descubrir que existe un profundo fenómeno "Hu Hua". Hu se refiere al antiguo nombre chino del pueblo nómada de la región noroeste. Registros del "Antiguo Libro de Tang": En el segundo año de Zhenguan, muchas personas de países lejanos vinieron a Corea del Norte... El Ministerio de Asuntos Domésticos informó que más de 1,2 millones de hombres y mujeres en China regresaron de la Gran Muralla y vinieron rendirse ante varios bárbaros. "De un vistazo, hay tres millones de personas Hu que quieren unirse a la dinastía Tang. ¡Este es realmente el centro de retorno del vómito del mundo por parte del duque Zhou!" "Hu Hua" no tenía un significado despectivo en la dinastía Tang, pero aprendió de las fortalezas de otros y creó una prosperidad inclusiva. Después de extrañar a Du Fu, déjame hablarte de algunas cosas felices hoy. Muchos de los alimentos que comemos ahora fueron introducidos desde la dinastía Tang, más de los que puedas imaginar. Espinacas, miel y amla... Hoy presentamos tres de los alimentos más comunes y las historias culturales detrás de ellos. En el año 16 de Bai Juyi, Hu Bing, amado por emperadores y literatos, llegó a Chang'an y pasó aquí su juventud y sus años gloriosos. Una pequeña tienda en Chang'an vende pasteles Hu con forma de * * *. Después de dar el primer bocado, Bai Juyi ya no podía vivir sin él. Hace más de 800 años, los pasteles Hu fueron introducidos en el Imperio Han desde las regiones occidentales. Los * * * que dependían de los cereales integrales como alimento básico estaban muy interesados en este nuevo alimento. "Historia sostenida de la dinastía Han" registra: "Al emperador Ling le encantaban los pasteles Hu, y la capital los comía". Debido a que al emperador Ling de la dinastía Han le gustaba comer pasteles Hu, los pasteles Hu eran muy populares y se convirtieron en el alimento básico de la dinastía Han. todo el capital. Puede que el nombre Hu Bing no nos resulte familiar, pero si cambiamos el nombre, entenderemos "náng". "Naan" se originó en persa y se introdujo en el chino a través del * * *persa "Naan" significa "pan" en árabe. Se dice que Persia, como centro de civilización de Asia occidental, ha contribuido mucho a la cocina china. A Bai Juyi le gusta comer pasteles Hu. Después de comer, le preguntó a Hu Ji qué hacer. Al final de la dinastía Tang, Bai Juyi fue ascendido a gobernador de Zhongzhou. De buen humor, personalmente cocinó pasteles Hu para su amigo Yang Jingzhi y le envió un poema: Los pasteles Hu son como Kioto, con fideos crujientes y aceitosos. Se lo di al Embajador Hambriento y a Hungry Yang, pero me pareció una bendición. Bai Juyi lo preparó él mismo e invitó al Maestro Yang a probar el pastel Hu. El Maestro Yang parecía brillante. Bai Juyi utilizó audazmente "Embajador hambriento Yang hambriento" en su poema para burlarse de este viejo amigo, lo que demuestra que su relación cercana es la de un amigo íntimo. Este poema, que utiliza pasteles para transmitir sentimientos, no utiliza alusiones, sino que simplemente describe la textura crujiente, untuosa y untuosa de los pasteles Hu, revelando su delicadeza y transmitiendo su trato sincero. Los pasteles Hu también aparecieron en las tramas de las novelas de la dinastía Tang. Según la "Biografía del campus" de la dinastía Tang, Li Lijing y Hong Fu se apresuraron a ir a Taiyuan durante la noche y se reunieron con los invitados del campus en el hotel Lingshi. ¿Qué comieron la noche que se conocieron? Invitado del campus se queja: ¡Me muero de hambre! Li Jing inmediatamente mostró el pastel Hu que compró. El invitado del campus sacó una daga, cortó el desastre con un cuchillo afilado y lo cortó en pedazos para que todos lo compartieran. De hecho, los antiguos no caminaban por el mundo con tanta gracia como Guo Jing y Huang Rong, y comían diecinueve taeles de plata por comida. Si llevas Hu Biscuits contigo, puedes salvar tu vida; de lo contrario, el héroe morirá de hambre por un centavo. No solo eso, cuando estalló la rebelión de Anshi, Tang Xuanzong huyó a Xing (huir) y descubrió que no había nada para comer en el Palacio Jixian en Xianyang, por lo que de mala gana comió "Hu Bing" para satisfacer su hambre. Después de todo, las dietas de las dinastías Han y Tang eran muy diferentes. A los ojos del emperador Ling de la dinastía Han, Hu Bing era una comida novedosa y deliciosa, al igual que la hamburguesa que acababa de ingresar al mercado chino y era un producto de lujo buscado por todos. En la dinastía Tang se utilizaba como snack para el ocio y el entretenimiento. Desde la dinastía Han del Este hasta la dinastía Tang, los pasteles Hu se han vuelto populares en todas las clases y rincones de la sociedad, pasando de ser un alimento básico a ser un alimento popular rico y frugal. Señor Paz - Vino Creo que todos memorizarán los "Dos poemas de Liangzhou" de Wang Han: una copa de vino luminoso, te aconsejo que bebas Pipa de inmediato. No te rías cuando estés borracho en el campo de batalla. ¿Cuántas personas lucharon en la antigüedad? El vino es una especialidad de las regiones occidentales, las copas luminosas son una especialidad de las regiones occidentales e incluso la pipa también se produce en las regiones occidentales. Este es un poema fronterizo lleno de estilo occidental. En el poema, el protagonista quiere probar el vino con atención, e inmediatamente comienza a sonar la pipa, instándolo a tocar. Este hermoso paisaje resalta la crueldad de la guerra. Las uvas se plantaron ampliamente en Longyou Road durante la dinastía Tang. Como residencia del pueblo Hu, Liangzhou es rica en uvas. Al igual que Hu Bing, las uvas fueron traídas por Zhang Qian y se hicieron populares en la dinastía Tang. Las uvas se llamaban "Putao" en la antigua China. Después de la caída de la dinastía Han, se cortaron los intercambios entre la dinastía Han y las regiones occidentales y también se interrumpió la difusión de la uva en China. Sin embargo, la estética de la comida y el amor no puede decepcionarse. A principios de la dinastía Tang, el emperador Taizong amplió la esfera de influencia del imperio a Turquía e Irán, y las uvas se introdujeron inmediatamente a gran escala y se convirtieron en un nombre familiar.