¿Qué pastel de caqui es el más delicioso y famoso del país?
Los caquis más deliciosos son los caquis Fuping y los caquis Linqu en Shaanxi, ambos conocidos como la ciudad natal de los caquis en China. El caqui fuping tiene mucha escarcha de caqui y un sabor dulce. Contiene muchos nutrientes y también tiene el efecto de aliviar la tos y reducir la flema. Además de usarse como caquis, los caquis Linqu también se pueden usar para hacer azúcar, vinagre de caqui y vino. Los caquis tienen pulpa suave y un sabor dulce.
Las tartas de caqui de Shaanxi son las más deliciosas. Debido a que el clima allí es relativamente seco, algunos caquis básicamente se cuelgan de los árboles para que se sequen. Los caquis más auténticos y deliciosos del mercado son los caquis Shaanxi Fuping y los caquis Linqu, ambos conocidos como la ciudad natal de los caquis chinos.
Caquis en el condado de Fuping, provincia de Shaanxi
El condado de Fuping, provincia de Shaanxi, es una zona de eugenesia de caqui de fama mundial. Hay muchas variedades de caquis producidos localmente, incluidas más de diez variedades, entre ellas el caqui Shengdijian, el caqui Chilijian, el caqui perla, el caqui cuadrado, el caqui Sibei y el caqui Chongtai.
Cada año se producen 30 millones de kilogramos de caquis frescos. Los caquis aquí se utilizan principalmente como caquis y se producen más de 9.000 toneladas de caquis Fuping. En 2001, este lugar era conocido como la ciudad natal de los caquis en mi país.
El caqui producido en Fuping se llama "He'er caqui", que es una famosa especialidad del noroeste. El área local también tiene un museo del caqui único, que es el primer museo temático del caqui en mi país. Utilice una gran cantidad de objetos, especímenes, imágenes y modelos para mostrar diversos conocimientos culturales sobre los caquis.
Pastel de caqui Linqu de Shandong
El condado de Linqu, en la provincia de Shandong, es muy adecuado para el crecimiento de árboles de caqui. En la dorada temporada de otoño, las zonas montañosas occidentales se cubren de colores dorados, los árboles de caqui están llenos de frutos y se vislumbra una buena cosecha, que es vertiginosa. Aquí hay más de 200.000 árboles de caqui, que pueden producir casi 10 millones de kilogramos de caquis frescos cada año.
En diciembre de 2004, el condado de Linqu fue nombrado "Ciudad natal de los caquis chinos". Aquí hay casi 100.000 árboles de caqui que tienen más de 100 años, y el árbol de caqui más antiguo tiene más de 600 años.
Caquis de Guangxi
La forma de los caquis en Guangxi es achatada. Las áreas de producción se concentran principalmente en Leping, Gongcheng y otros lugares. Entre ellos, los caquis de Gongcheng también son muy famosos.
Los caquis de Gongcheng son de tamaño grande, de textura espesa, suaves y de sabor dulce.
Una de las ventajas del caqui Gongcheng es que se puede vender durante todo el año, lo que supone más ventajas que el caqui Fuping. Sin embargo, el contenido de azúcar de los caquis de Guangxi no es tan alto como el de los caquis de Fuping, por lo que hay menos azúcar.