¿Cuánto tiempo se cuece la sopa de gallo?

El gallo quedará cocido después de guisarlo durante aproximadamente una hora.

Cuando la mayoría de la gente guisa pollo, el primer paso es blanquearlo habitualmente, pensando que así se puede eliminar la sangre y otras suciedades del pollo. De hecho, esto está mal, porque blanquearlo primero no sólo lo hará. Porque parte de los nutrientes del pollo se perderán, el pollo envejecerá y se empobrecerá, y el sabor será muy malo. La forma correcta es tomar un recipiente, agregar agua fría, luego espolvorear una pizca de sal, meter el pollo, lavarlo varias veces y sacarlo, el pollo quedará bien limpio.

El tiempo de guisado del pollo generalmente está relacionado con el pollo. En circunstancias normales, un gallo joven sólo necesita media hora si es una gallina vieja de más de 2 años, media hora adicional. será necesario. Mientras hierve a fuego lento, el agua de la olla se secará lentamente. En este momento, podrás saborear el sabor. Si el sabor es ligero, puedes agregar un poco de sal antes de sacar el pollo de la olla.