Cómo hacer verdolaga fría, formas comunes de hacer verdolaga fría.
La auténtica receta de verdolaga fría es la siguiente:
Ingredientes: 300g de verdolaga, 2g de sal, 10ml de salsa de soja, 10ml de aceite de sésamo, 10ml de salsa de soja, 10ml de vinagre, 3 dientes de ajo, 3g de semillas de sésamo fritas.
1. Quitar las raíces de la verdolaga, cortarla en gajos y poner en un bol.
2. Pica el ajo en un bol, añade sal, salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre, salsa de soja ligera y semillas de sésamo fritas y revuelve uniformemente.
3. Hervir agua, verter la verdolaga y cocinar.
4. Lavar, escaldar con agua hirviendo y sacar.
5. Ponga la verdolaga en un bol y revuelva uniformemente.