¿Se puede agregar deshidroacetato de sodio al procesar fideos fríos?

Fideos fríos especiales producidos por Fushun Hanshang Food Co., Ltd. y vendidos por el Departamento Mayorista de Alimentos Xinyuou de la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico de Shenyang (gráfico de Han Diyuan), el ácido deshidroacético y su contenido de sal sódica. es 0,319 g/kg, no cumple con las regulaciones estándar que no se pueden utilizar y el producto no está calificado. El ácido deshidroacético y su sal de sodio se utilizan ampliamente como aditivos alimentarios, como conservantes y tienen un fuerte efecto inhibidor sobre el moho. Sin embargo, el ácido deshidroacético y su sal de sodio pueden ser absorbidos rápida y completamente por los tejidos humanos. Después de ingresar al cuerpo humano, se dispersan en el plasma y en muchos órganos y tienen el efecto de inhibir varias enzimas oxidativas en el cuerpo. Sin embargo, las normas pertinentes sobre seguridad alimentaria prohíben la detección de fideos fríos especiales, por lo que no deben utilizarse.