Explicación detallada del método de amasado para bollos al vapor

A muchos amigos les gusta comer bollos al vapor. Los bollos que haces tú mismo son más limpios y fuertes que el exterior. Todo el mundo sabe cómo rellenar los bollos, pero una vez que los envuelves sin prestar atención, el relleno se saldrá y los bollos no quedarán bien. Hoy te enseñaré a amasar bollos. Ven y echa un vistazo.

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Toma un trozo de envoltorio de panecillo y sostenlo en la palma de tu mano izquierda, luego coloca una cantidad adecuada del relleno preparado en el medio del envoltorio. Cierra la palma de la mano y haz que el exterior del envoltorio del panecillo sea redondo, cerca del centro.

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Pellizca la primera arruga de cualquier lugar con el pulgar y el índice de tu mano derecha, luego, sin mover el pulgar, usa tu dedo índice para pellizcar la masa. al lado para hacer arrugas, y luego pellizque repetidamente más arrugas, y su pulgar puede moverse lentamente en la dirección de pellizcar a medida que las arrugas aumentan.

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Por último, pellizca bien todos los pliegues y ya estará listo un bonito moño. Tenga cuidado de no poner demasiado relleno en los panecillos la primera vez para principiantes, ya que esto hará que sean más fáciles de amasar. Una vez que se familiaricen con él, podrán agregar más rellenos.

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