¿Qué condimentos se necesitan para hacer piel fría?

Condimentos para hacer piel fría: vinagre, salsa de soja, sal, maní triturado, aceite de chile, agua de ajo, aceite de chile, etc. Liangpi se caracteriza por su textura masticable. Cocido al vapor y picado finamente, la textura es suave.

Los fideos fríos se pueden comer fríos o calientes, y los fideos fríos con salsa de sésamo son más exclusivos.

El método es muy sencillo: convertir la harina en una pasta, ponerla en la cesta fría de fideos de arroz, agitar la cesta fría de fideos de arroz para que los fideos se asienten en el fondo de la cesta, hervir el agua. y cocerlo al vapor en la olla.

Al comer los fideos con piel fría, cortar los fideos en tiras de aproximadamente 0,5 cm de ancho, añadir tiras de pepino o brotes de soja y otros complementos, añadir sal condimentada, vinagre, salsa, pasta de sésamo, agua de ajo y aceite de chile y atender.