¿Cómo cocinar bolas de masa congeladas sin que se pudran?

Cómo cocinar dumplings congelados sin que se rompan:

Al cocinar dumplings congelados, ¡evita hervir agua en la olla! Después de sacar las albóndigas congeladas del refrigerador, no se apresure a cocinarlas directamente. En su lugar, agregue un paso adicional para descongelarlas. Remoje las albóndigas congeladas en agua fría durante 2 minutos antes de cocinarlas. Y el proceso de descongelación, para que las albóndigas puedan adaptarse gradualmente de la temperatura fría a la caliente, deje que las albóndigas absorban un poco de humedad primero, para que la piel no se rompa debido a la expansión repentina cuando se exponen al calor. Agregue suficiente agua a la olla y coloque las bolas de masa cuando la temperatura del agua alcance unos 40 grados. Esta temperatura del agua evita la fricción y la colisión de las bolas de masa debido al impacto del agua hirviendo cuando se colocan en el agua hirviendo. Además, al descongelar las albóndigas, la piel de las albóndigas absorbe una cierta cantidad de humedad, por lo que las albóndigas no se agrietarán durante el proceso de cocción.