¿Cómo se llaman los platos de pollo?

Cómo se llaman los platos de pollo:

1. Pollo Kung Pao:

El pollo Kung Pao se basa en pollo y se sirve con maní, pimienta y otros. ingredientes auxiliares; es rojo pero no picante, picante pero no fuerte, picante y sabroso, y la carne es suave y crujiente, picante en la boca, y la ternura del pollo se puede combinar con el crujiente del maní;

2. Pollo picante:

El pollo picante es un plato clásico de la cocina de Sichuan. Suele utilizar pollo entero como ingrediente principal, además de cebolla verde picada, chiles secos y granos de pimienta de Sichuan. , sal y pimienta Se elabora a base de polvo, glutamato monosódico y otros ingredientes. Aunque es el mismo plato, cada lugar tiene sus propias características.

3. Pollo de corte blanco:

El pollo de corte blanco, también conocido como pollo de corte blanco, es un plato de especialidad nacional chino que se originó en Guangdong y es popular en la cocina sureña. . Tiene una apariencia hermosa, piel amarilla y pulpa blanca, grasa pero no grasosa, carne tierna y un sabor extremadamente delicioso.

4. Pollo guisado con champiñones:

El pollo guisado con champiñones es un guiso del noreste que utiliza como ingredientes principales pollo, champiñones secos, fideos, pimientos, jengibre, cebolletas, y como ingredientes auxiliares se utilizan anís estrellado, canela, sésamo y sal refinada, y la principal técnica de cocción es el guisado.

5. Pollo Huadiao:

El pollo Huadiao es un plato tradicional local en Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. Cuando el pollo Huadiao se cocina al vapor, toda la cocina se llena de una fragancia encantadora. , y el suave Huadiao y La combinación de pollo fresco y dulce crea un aroma maravilloso. Es profundamente amado por el público en general por su sabor y sabor únicos.