La diferencia entre setas y flores.
El hongo shiitake es una especie de hongo basidiomiceto, originario de China. Es el segundo hongo más grande del mundo y también es un hongo comestible famoso y preciado en mi país.
Las setas son ricas en proteínas y una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Los hongos de invierno son tiernos, suaves y dulces, y los hongos shiitake secos son deliciosos y fragantes. Son aptos para cocinar, hervir, freír y freír, y la carne y las verduras pueden ser platos deliciosos.
Las setas de flor son la estrella entre las setas y son las mejores setas producidas por los cuerpos fructíferos de las setas shiitake en circunstancias especiales. La superficie superior del hongo floral es de color negro claro, el patrón del hongo está en plena floración, es blanco y la parte inferior del hongo es de color amarillo claro. Los hongos florales se nombran según el patrón anterior. Cuanto más frío haga, mayor será el rendimiento y mejor la calidad de las setas. La carne es espesa, tierna y deliciosa, y es deliciosa para comer.
2. Diferentes funciones
El hongo shiitake es un alimento del mismo origen que los alimentos y la medicina, y tiene un alto valor nutricional, medicinal y sanitario.
Los hongos también son alimentos saludables que pueden prevenir y tratar resfriados, reducir el colesterol, prevenir y tratar la cirrosis hepática y tener efectos anticancerígenos.
No se utilizan pesticidas, fertilizantes químicos ni hormonas en el proceso de producción. Está libre de contaminación y puede cumplir con los estándares de los alimentos orgánicos. Los hongos son populares en el país y en el extranjero por su rica nutrición, prevención de enfermedades, fitness y antienvejecimiento.
3. Distribución diferente
Los hongos shiitake de mi país se distribuyen principalmente en Anhui, Jiangsu, Shanghai, Zhejiang, Jiangxi, Hunan, Fujian, provincia de Taiwán, Guangdong, Guangxi, Yunnan, Guizhou. y Sichuan. El cultivo artificial está extendido por casi todo el país. Los hongos del mundo se distribuyen principalmente en un arco en el lado oeste del Océano Pacífico.
Las setas que se importan en Hong Kong proceden principalmente de Japón, Corea del Sur y China continental. La calidad y el precio de las setas en Japón son los más altos, seguido de Corea del Sur. La calidad de las setas en China continental es desigual. Los productos de Midea son comparables a los de Estados Unidos y Japón, pero no quiero hablar demasiado de los inferiores.
Las principales zonas productoras de setas de flores son el condado de Jingshan en la provincia de Hubei, la montaña Tongbai en el noreste de Suizhou en la provincia de Hubei, Sanligang en el condado de Qingyuan en la provincia de Zhejiang, el condado de Songyang, el condado de Biyang y el condado de Xixia en Henan. Provincia. Se puede preparar salsa de champiñones.
Enciclopedia Baidu - Hongos
Enciclopedia Baidu - Hongos
Enciclopedia Baidu - Hongos