Cómo hacer elegantes bollos al vapor de pies grandes para niños
¿Ingrediente principal? ¿Harina para todo uso? 500g
¿Accesorios? Levadura 5g? 250g de agua? 80 gramos de azúcar
Derretir la levadura en agua tibia, verter la harina en la máquina de hacer pan y amasar hasta obtener una masa suave.
Fermentar hasta que duplique su tamaño
Amasar uniformemente nuevamente
Dividir en partes iguales
Tomar una receta, dividir en modo de cocción de fideos y Cinco bolitas de masa pequeñas.
Forman la planta de los pies y los dedos respectivamente.
Mojar un poco de agua para que se peguen.
Cepille la vaporera con aceite
Coloque el cuerpo preparado en la vaporera, fermente durante 30 minutos y luego cocine al vapor en agua fría durante 20 minutos.
Apaga el fuego y abre la tapa pasados tres minutos.