Postres sin hornear

1. Bolitas de taro caseras

Añade una cucharada de fécula de boniato morado y un poco de azúcar al taro al vapor, bátelo hasta obtener un puré, añade una cantidad adecuada. de leche en polvo y revuelva uniformemente Divida en bolitas, aplánelas, envuélvalas en queso y forme bolitas.

2. Xue Meiniang

Cernir la harina de arroz glutinoso, la fécula de maíz y la leche con el azúcar, cubrir con film transparente, hacer unos agujeros, poner en una olla y cocinar al vapor durante 30 minutos. Minutos, agregar la cantidad adecuada Echar la harina de arroz glutinoso en la olla y sofreír hasta que esté cocido Ponerlo en un bol y reservarlo, amasarlo uniformemente y meterlo en el frigorífico. durante 30 minutos. Extienda un procesador de alimentos sobre la tabla de cortar y divídalo en 6 trozos. Enróllelos en panqueques, exprima las migajas de Oreo y la crema, finalmente selle los panecillos y espolvoree con harina cocida.

3. Rollo de toalla Matcha

Mezcla harina baja + matcha en polvo + azúcar + sal, revuelve para combinar dos huevos + leche, vierte una pequeña cantidad de huevos y jugo de leche varias veces. Mientras revuelve, vierta la mantequilla líquida en la pasta de matcha, filtre la masa una vez, cubra la superficie con film transparente, refrigere durante 30-60 minutos, vierta una cantidad adecuada de masa en una sartén antiadherente y fría hasta que forme espuma. Tome cuatro trozos de masa de bizcocho, agregue la nata fresca y el azúcar, bata hasta que esté duro y extienda uniformemente.

4. Sorbete de leche Oreo

Echa en la olla 500 ml de leche, 50 gramos de maicena, 20 gramos de sucedáneo de azúcar y 2 yemas de huevo, enciende el fuego lento y revuelve constantemente, hasta que se convierta en una pasta muy espesa. Vierta los trozos de Oreo, revuelva uniformemente, vierta en un recipiente, enfríe, refrigere por más de 4 horas, voltéelo para desmoldar y espolvoree los trozos de Oreo encima.

5. Natillas de Té Earl Grey

Agrega azúcar a la leche en la olla, agrega las bolsitas de té Earl Grey, enciende el fuego lento y revuelve continuamente, aporta el color del té con leche. hasta que hierva, apague el fuego, saque las bolsitas de té, vierta la crema ligera, agregue los copos de gelatina blanda, revuelva uniformemente hasta que la gelatina se mezcle, tamice nuevamente, vierta en una taza, refrigere para solidificar, agregue las perlas de azúcar moreno. Regar y hervir, retirar del agua fría después de cocinar.