Prácticas y sugerencias para una papilla de cinco granos que nutre el estómago y preserva la salud

Materiales:

Trigo sarraceno, semillas de coix, arroz negro, fruta gorgona, frijoles mungos pelados, arroz integral, frijoles rojos y granos de trigo, 1 cucharada cada uno, 10 dátiles rojos, 10 longan, 100 g de arroz japónica.

Ejercicio:

1. Lave el trigo sarraceno, los granos de coix, el arroz negro, las semillas de gorgona, los frijoles mungo pelados, el arroz integral, los frijoles rojos y los granos de trigo y déjelos en remojo en agua durante dos minutos. horas. El longan está desgranado. Lave los dátiles rojos y el arroz japónica y reserve;

2. Coloque las materias primas anteriores en la olla a presión, agregue 1500 ml de agua, tape la válvula de presión y apague el fuego después de que se apague el fuego. Espera hasta que se haya liberado todo el aire, luego enciende el fuego y cocina hasta que empiece a salir aire, luego apaga el fuego. De esta forma, después de tres inyecciones de aire;

3. Si te gusta comer dulce, puedes agregar azúcar al comer, pero es mejor usar azúcar moreno, que tiene el mejor efecto de nutrir la sangre y reponer el qi.

Sugerencias íntimas:

1. Presente una buena manera de ahorrar gas rápidamente al cocinar gachas en una olla a presión: como se mencionó anteriormente, apague el fuego después de que se caliente la válvula de presión de la tapa. hasta el punto en que se pulveriza aire. Espere hasta que se agote todo el gas o 15 minutos más tarde, luego encienda el fuego y cocine hasta que se acabe todo el aire, luego apague el fuego. De esta forma, basta con inyectar gas 2-3 veces. Mi experiencia es que si se trata de papilla de arroz normal, queda muy buena después de sólo dos usos. Si es arroz integral, si los cereales integrales no se han remojado previamente, se puede hacer tres veces. Si remojas tu cabello con anticipación, dos veces es suficiente. Por supuesto, depende de las condiciones específicas de cada olla a presión. Utilizo el anillo concentrador de energía de Supor en casa y el efecto es realmente bueno. A veces me da pereza y no espero a que se acabe el gas antes de encenderlo, y el efecto es muy bueno. En cuanto a la olla a presión eléctrica, no la he probado. Puedes intentarlo. El principio es el mismo, sólo que el momento es diferente. Pero no abras la tapa hasta que se haya acabado todo el aire.

2.Si tienes prisa, también puedes evitar remojar los granos en agua con antelación. A menudo vuelvo del trabajo y tomo un puñado para cocinar y comer. No hay diferencia de sabor.

3. Además de los cereales diversos mencionados anteriormente, también puedes decidirlo tú mismo según tu propia situación. Pero en cualquier caso se recomienda no guardar cebada, arroz negro, arroz glutinoso, arroz integral, frijoles rojos, dátiles rojos, longan y arroz japónica.

4. El arroz japónica no se debe guardar. Su función aquí no sólo puede hacer que la papilla sea más espesa, sino también aliviar el sabor áspero de los cereales y proteger el estómago. En su lugar, también se puede utilizar arroz glutinoso, pero aumentará fácilmente la carga sobre el tracto gastrointestinal. Y el arroz glutinoso también es rico en calorías. Personalmente prefiero el arroz japónica. Utilice únicamente arroz del noreste.