Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué es la Cerveza Bimestral Script?

¿Qué es la Cerveza Bimestral Script?

Script Double Moon Beer es una cerveza doble. ¿Qué es la cerveza doble? Significa elaborar cerveza con dos tipos de malta. La cerveza doble es generalmente de color marrón, tiene un rico aroma afrutado y un contenido de alcohol relativamente alto.

Es elaborada por los monjes en los monasterios belgas. Al mismo tiempo, la cerveza se ha convertido en uno de los alimentos básicos de los monasterios. Nuestro país ahora también cuenta con una variedad de cervezas dobles: Qingdao Jinte, Yanjing Double Beer. etc., que saben muy bien.

Características de la cerveza doble

Esta cerveza doble es una cerveza marrón. Es una nueva variedad desarrollada por Westmalle Abbey en 1856. Utiliza cerveza belga a base de azúcar moreno. y la malta Munich Vienna, ligeramente más oscura, le dan a la cerveza un sabor único a caramelo de miel y frutas oscuras en conserva. A medida que la cerveza se hizo más popular, varios monasterios trapenses siguieron su ejemplo, al igual que otras cervecerías del Benelux.

En aquella época no se llamaba Doble porque la cerveza de Abadía tenía una característica muy importante: la cerveza fermentaba y maduraba en botella, y sólo podía alcanzar el estado de consumo ideal después de un periodo de tiempo determinado y venderse en el mercado.

Los ingredientes dobles tienen mayor contenido de azúcar y malta y un contenido de alcohol ligeramente mayor, lo que requiere más tiempo de maduración. Por lo tanto, Single generalmente se marca en chino con ingredientes simples, dobles, tres o cuatro.