¿Recuerdas qué no comer para adelgazar?
Algunas personas piensan que no se debe comer carne para adelgazar. En realidad esto está mal. De hecho, no importa si no puedes dejar de comer carne. Cuando estaba en la universidad, probé una dieta vegetariana durante varios meses y perdí más de cinco kilos, pero no estaba nada feliz.
Como entusiasta de la gastronomía desalmado, esto es completamente insostenible. Tener hambre no es bueno. Lo que quiero decir es que perder peso es una forma de reinventarse. Si no puedes mantener la estabilidad durante mucho tiempo, incluso si pierdes peso en un corto período de tiempo, este cuerpo no te pertenece.
Es más, a medida que envejecemos, el miedo a envejecer supera incluso al de engordar. Si no quieres envejecer prematuramente, no rechaces la carne fácilmente. Una grasa animal adecuada puede proteger la salud cardiovascular y hacer que la piel sea elástica y menos propensa a la flacidez. Además, algunas vitaminas liposolubles A, D y E deben disolverse en alimentos grasos antes de que el cuerpo pueda absorberlas y utilizarlas, que son factores clave para prevenir la osteoporosis y la caída del cabello. La dieta Atkins a base de carne ha sido popular en la comunidad de pérdida de peso durante mucho tiempo. No he probado un método tan estricto, pero he absorbido parcialmente su esencia, que es que insisto en que la carne y el almidón se deben comer por separado.
En concreto, siempre y cuando comas carne (alimento proteico) en cada comida, intenta no comer hidratos de carbono, como arroz y pasta. Científicamente hablando, el propósito de limitar la ingesta de carbohidratos es cambiar los patrones metabólicos del cuerpo.
Supongo que no todo el mundo quiere escuchar algo demasiado teórico. Lo importante es que este método es muy maniobrable. No sólo evita la posibilidad de comer carne/alimentos básicos hasta que colapses y finalmente te rindas por completo, sino que también garantiza que puedas persistir en la operación incluso en la cafetería de la empresa y en situaciones sociales. . La carne es tan deliciosa que realmente no puedo rendirme.
De hecho, los fideos de arroz refinados requieren más vigilancia que la carne.
Al principio de perder peso, básicamente dejé de comer alimentos básicos, pero pronto me di cuenta de que este también era un enfoque insostenible y que era difícil abandonar por completo los hábitos alimentarios de muchos años. Pero tenga mucho cuidado con los alimentos básicos refinados como el arroz y la harina, porque se han vuelto más refinados y deliciosos gracias a la tecnología de procesamiento moderna, pero también se ha eliminado el componente de fibra cruda y el contenido de azúcar por unidad de volumen se ha vuelto muy alto, lo que No solo es perjudicial para la pérdida de peso, sino que también es perjudicial para la pérdida de peso a largo plazo. También puede provocar nuevos problemas con el azúcar en sangre.
Mi enfoque es no comer nunca cereales refinados cuando los cereales integrales son una opción. Por ejemplo, debería intentar comprar pan europeo (baguettes, pan integral, etc.) con menos aceite y azúcar, y debería elegir alimentos ricos en almidón y con el menor procesamiento posible (maíz integral, batatas, etc.). procura no tocar el arroz blanco, sustitúyelo por arroz integral o avena integral.
Esto también está respaldado por la ciencia. Los cereales integrales son ricos en fibra dietética, que es beneficiosa para la digestión, absorbe de 5 a 25 veces el peso corporal en agua y permanece en el estómago durante mucho tiempo, lo que puede aumentar la saciedad y reducir la ingesta de alimentos. Y el arroz blanco no sólo aporta mucha azúcar, sino que también te tienta a comer más platos en la cena. Para dar un paso atrás, si realmente no puede evitar querer comer arroz, consulte el último punto: esta comida debe ser vegetariana y la cantidad de comida debe controlarse estrictamente.
Otra cosa, duerme lo máximo posible. Bueno para el metabolismo.